Markt-Trends von Lebensmittelfarbstoffe aus Argentinien Industrie
Natürliche Lebensmittelfarbstoffe dominieren den Gesamtmarkt
Die wachsenden gesundheitlichen Bedenken der Verbraucher haben zu einem Anstieg der Nachfrage nach natürlichen Produkten in ihrer täglichen Ernährung geführt. Dies wiederum führte zu einem verstärkten Einsatz natürlicher Lebensmittelfarbstoffe wie Allurarot, Carmoisin, Ponceau 4R, Chinolingelb und anderen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Natürliche Lebensmittelfarbstoffe in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie werden immer beliebter Natürliche Lebensmittelfarben und Farbstoffe werden kommerziell hergestellt. Innovationen bei natürlichen Lebensmittelfarben zur Milderung der Anwendungsherausforderungen, mit denen die Lebensmittelindustrie konfrontiert ist, sind einer der wichtigsten Ansätze der Unternehmen, um der steigenden Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden
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Wachsende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln
Das wachsende Bewusstsein für die schädlichen Auswirkungen synthetischer Farben hat zu einer Nachfrage nach natürlichen Farben geführt, die im Vergleich zu synthetischen Farben hohe Kosten verursachen. Steigende verfügbare Einkommen und veränderte Lebensstile in Schwellenländern treiben die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln voran. Und um das größere Zielsegment anzulocken, neigen Unternehmen dazu, Lebensmittelfarbstoffe hinzuzufügen. Die strengen Lebensmittelstandardvorschriften der FDA und mehrerer Aufsichtsbehörden erweisen sich als Einschränkung für die Hersteller und zwingen sie daher, nach Alternativen in Form von Innovationen bei den natürlichen Farbstoffen zu suchen
