Markt-Trends von Afrika-Joghurt Industrie
Wachsende Nachfrage nach probiotischen Lebensmitteln
Die hohe Prävalenz von Verdauungsstörungen steigert die Nachfrage nach probiotischen Lebensmitteln in verschiedenen Verbrauchergruppen. Weltweit ist Joghurt, sowohl in löffelbarer als auch in trinkbarer Form in verschiedenen Geschmacksrichtungen, das am meisten bevorzugte probiotische Lebensmittel. Der afrikanische Joghurtmarkt wird hauptsächlich durch die gesundheitlichen Vorteile angetrieben, die mit dem Verzehr von Joghurt verbunden sind, und durch das zunehmende Bewusstsein der Menschen für das Abnehmen. Weitere Faktoren, die das Marktwachstum unterstützen, sind die Ausweitung des Einzelhandelsmarktes in verschiedenen Regionen und der geringere Laktosegehalt für Verbraucher mit Laktoseintoleranz, die bereit sind, Milchprodukte zu essen. Zu den Hauptakteuren, die das Bewusstsein schärfen und den Konsum von löffelbarem und trinkbarem Joghurt fördern, gehören Yakult, Danone, Nestlé und Chobani
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
Südafrika hält einen großen Marktanteil
Der afrikanische Joghurtmarkt ist geografisch in Südafrika, Nigeria, Ägypten und den Rest Afrikas unterteilt. Dabei hält Südafrika einen großen Marktanteil in der Region. Trinkjoghurt erfreut sich aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher zunehmender Beliebtheit und trägt zum Marktwachstum in der Region bei. Die Verbraucher in dieser Region wechseln auf der Suche nach einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis die Marke. Aufstrebende Märkte wie Südafrika treiben das Wachstum von Joghurt voran. Kenia ist ein weiterer wichtiger Markt in der Region. In Kenia stellen mehrere milchverarbeitende Unternehmen Joghurtprodukte her. Bookside Dairy Brookside hält aufgrund seiner starken Marke und der jüngsten Übernahme kleinerer Verarbeitungsunternehmen einen großen Anteil von rund 50 % am Joghurtmarkt. Es folgen Sameerv Ltd, das Daima verarbeitet, und neue Molkereien der Kenya Cooperative
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
