Tamanho do mercado de noz-pecã e análise de ações – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

Tendências do mercado de noz-pecã

O aumento dos benefícios de saúde e a oferta suficiente estão impulsionando o consumo

• A noz-pecã é geralmente chamada de noz nativa da região da América do Norte. Aumentar a consciência dos consumidores sobre os seus benefícios para a saúde e aumentar a procura por produtos alimentares à base de plantas. As nozes são uma boa fonte de cálcio, magnésio e potássio, que ajudam a reduzir a pressão arterial.
• Além disso, os produtos alimentares à base de noz-pecã estão a aumentar, uma vez que se tornaram uma das nozes favoritas entre os consumidores preocupados com a saúde. Por exemplo, produtos à base de nozes, como muffins de nozes, biscoitos de nozes e muitos outros produtos de panificação à base de nozes, estão se tornando populares como parte de dietas saudáveis. Isso está impulsionando o consumo de nozes em todo o mundo.
• Junto com isso, o consumo de nozes é impulsionado pelo fornecimento sem esforço. Os agricultores podem vender as nozes produzidas com ou sem casca diretamente aos consumidores, por meio de mercados agrícolas e sites on-line, a preços de varejo, ou a acumuladores, atacadistas e descascadores, a preços de atacado. Isso mostra a flexibilidade na oferta para o aumento da demanda.
• Além disso, o aumento da produção leva a um aumento na oferta de nozes pecan. Os Estados Unidos são o maior produtor de nozes. Por exemplo, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) 2023, a produção de nozes aumentou de 2019, que é de 255 milhões de libras, para 274,5 milhões de libras em 2022, com alguns altos e baixos entre eles. A cadeia de abastecimento também está bem estabelecida no país, o que leva a um aumento da oferta, levando assim à fácil disponibilidade e ao aumento do consumo.
• Assim, os motivos acima mencionados podem resultar em maior consumo potencial de nozes durante o período de previsão.

América do Norte domina o mercado global de noz-pecã

• Os Estados Unidos são líderes na produção de nozes. Contribui com 80-90% da produção mundial de nozes. Mais de três quartos dos EUA, as nozes foram produzidas na Geórgia, Novo México e Texas. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção de nozes-pecã dos EUA para a temporada de comercialização de 2020-21 totalizou 302 milhões de libras utilizadas com casca, aumentando de 255 milhões de libras em 2019.
• Junto com a maior produção, os Estados Unidos são um dos maiores consumidores mundiais de nozes. Eles incluem esta noz em várias de suas receitas por excelência nas artes culinárias. Isso está aumentando o consumo. Além disso, de acordo com as estatísticas de consumo divulgadas pelo Departamento de Agricultura dos EUA, o consumo per capita de noz-pecã se estabeleceu em 0,6 kg por pessoa por ano em 2021. Apesar da tendência de maior consumo, a produção de noz-pecã no país também foi considerada alta e atingiu o pico de 119.250 toneladas. em 2019.
• A carne de noz-pecã pode ser usada de várias maneiras. Isto está aumentando a demanda de consumo, o que leva a um aumento na produção de nozes. As nozes frescas têm um sabor ligeiramente amanteigado e são um lanche extremamente saudável por si só ou podem ser adicionadas às refeições. As nozes frescas têm o maior teor de antioxidantes de todas as nozes. Nozes sem casca são usadas em bolos, tortas, pralinés e quebradiços.
• Além disso, a crescente consciência da composição nutricional da noz-pecã, especialmente o seu elevado teor de fibra alimentar e vários outros nutrientes, como o manganês, o fósforo e a tiamina, está a aumentar a procura por parte de vários grupos de consumidores, especialmente consumidores veganos. Além disso, é provável que os stocks relativamente mais elevados de nozes sem casca nas prateleiras frigoríficas dos EUA se traduzam ainda mais em procura durante o período de previsão.