マーケットトレンド の 北米サイレージ添加剤 産業
標準的な畜肉への需要の高まり
この地域における動物性タンパク質への高い需要に伴い、生産肉は増加している。健康志向の強いアメリカ国民は、安全性への懸念の高まりから、加工業界により高品質な食肉への需要を生み出した。食肉需要の増加に対応するため、この地域では家畜の工業生産が大幅に増加している。このような要因により、家畜飼料にサイレージ添加物が使用されるようになり、市場が活性化した。サイレージ添加剤は、良質のサイレージを最高品質のサイレージに高めるために使用される。食肉の国内生産を増やし、食肉の輸入にかかるコストを削減しようという政府からの圧力により、市場の成長が見込まれている
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北米のサイレージ添加剤市場を支配する接種剤
同地域のサイレージ添加剤市場は、接種剤が圧倒的に多く、次いで酵素が続き、両者を合わせた市場シェアは種類別で65％を超える。自然のサイレージ発酵は、作物上の乳酸菌によってもたらされる。サイレージ用接種剤は、天然の乳酸菌を圧倒する特別に選択された乳酸菌を大量に適用し、より迅速で最も効率的な発酵をもたらす。また、いくつかの接種剤は、家畜の成績に利益をもたらすことが証明されています。ラクトバチルス・プランタラム（Lactobacillus plantarum）、ペディオコッカス（Pediococcus）属、エンテロコッカス・フェシウム（Enterococcus faecium）などの伝統的なホモ発酵菌と、ラクトバチルス・ブクネリ（Lactobacillus buchneri）などの最近使用されるようになったヘテロ発酵菌です。ホモ発酵菌とL. buchneriを組み合わせた第3のタイプも販売され始めている。サイレージ用接種剤は、貴重なサイレージの栄養素を閉じ込めることでサイレージの発酵品質を向上させ、1トンの飼料からより多くの乳や肉を得ることができるため、この地域では高い需要がある。従って、予測期間中、市場の成長傾向はプラスになると思われる
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