マーケットトレンド の メキシコホエイプロテイン 産業
乳児用粉ミルクの需要拡大が市場に貢献
米国からの大きな影響を受けて、メキシコの消費者は健康を維持し、健康的なライフスタイルを選択する方法を模索しており、彼らの若い子供にも同じことをしようとしている。タンパク質不足を補うサプリメントとして乳清タンパク質が最も好まれているため、メキシコの母親たちは、子供の発育不全を避けるために必要なタンパク質を適量摂取できる乳児用ミルクを選んでいる。さらに、メキシコの人口は増加傾向にあり、既存の乳糖消費者が大多数を占めているため、乳清ベースの乳児用ミルクを好んで選んでいる。このように、心理的要因が近い将来メキシコのホエイプロテイン市場を牽引すると予想される
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機能性／栄養強化食品分野は市場に大きな可能性を秘める
機能性食品とベーカリー部門の活況により、メキシコでは乳製品をベースとした食品と飲料の需要が急増し、ホエイプロテインが最適なタンパク質源となった。東欧諸国ではホエイプロテインが豊富に生産されているため、メキシコはホエイプロテイン市場にとって主要な輸入拠点のひとつとなった。フィットネス意識の高い若年層の増加は、体重管理とボディービルの主要成分であるホエーの需要を押し上げた。さらに、プロテイン・バーのような食品にホエイ・プロテインを組み込むことが広く行われている。このように、機能性食品と飲料の需要の増加は、メキシコのホエイプロテイン市場を急ピッチで牽引すると予想される
