イスラエルの果物と野菜 市場規模

イスラエルの果物・野菜市場分析

イスラエルの果物・野菜市場は予測期間中CAGR 6.1%で成長すると予測

• 果物と野菜は依然としてイスラエルの食生活の主食である。果物と野菜の大半は地元で栽培され、輸入品は限られている。この産業は競争を促し、年間を通じて入手できる果物や野菜の種類が増えることで生活コストを下げる。これと並行して、農家は予算、助成金、投資の恩恵を受け、イスラエルの農業を大幅に促進し、より技術的で革新的なものにすることができる。これは、今後数年間、イスラエルが市場の成長を後押しする機会となるだろう。
• 農業農村開発省によると、イスラエルの果実産業は約120,000千ヘクタールを占め、南部のエリオット地方から北部のヘルモン山に至るまで、国土全域に広がる耕作農地の約33％を占めている。果樹産業は、ほとんどが柑橘類と果樹園のための開放的で集約的な農業地域である。柑橘類の面積は約17,000ヘクタール、プランテーションの面積は約10万ヘクタールである。
• 野菜産業は約5万5,000ヘクタールに及び、露地栽培、生育ハウスでの保護条件下での栽培、ネットワークハウスでの栽培など、多様な作物が全国各地、四季を通じて栽培されており、年間を通じて継続的な野菜生産が可能である。2021年の野菜生産量は120万トンで、国内市場での生鮮消費用、産業加工用、欧米への生鮮輸出用となっている。
• 市場の成長を支える主な要因としては、農業における技術革新の増加、2030年までにイスラエルの果物消費量の100％近くを供給することを目的とした有利な政府政策などが挙げられる。