マーケットトレンド の ヨーロッパのバリアフィルム 産業
食品とペットフード市場は著しい成長を記録する
- 食品業界では、製品ごとに固有の品質と包装仕様がある。そのため、食品包装は食品が包装されてから消費されるまで、適切な環境条件を提供する必要があります。食品分野では、すべての製品がユニークな属性と包装のニーズを持っています。そのため、食品包装は食品が包装されてから消費されるまで、適切な環境条件を提供する必要がある。バリアフィルムは、柔軟性があり、溶剤を含まず、不浸透性の共押出構造（単層または数層）で、包装された食品と反応しません。また、鉱物油や紫外線の移行を制限し、酸素、二酸化炭素、水分との相互作用を防止します。特殊な材料で作られたこの硬いバリアは、色、味、食感、香り、風味などの食品の特性も維持する。
- バリアフィルムは、ヨーロッパの食品産業において、賞味期限を延ばし、湿気や酸素のバリアとして食品を外的影響から守るために頻繁に使用されている。食品包装の新しい用途により、食品包装の仕様が厳しくなっている。注意を要する重要な分野は、真の包装を構築するためのより良いバリアフィルムである。食品の賞味期限を延ばし、食品の腐敗や損傷のリスクを下げるためには、包装フィルムのバリア特性を改善しなければならない。包装シートは、優れたバリア特性を得るために、PVDCまたはアルミコーティングのいずれかでコーティングすることができる。
- Deutsches Tiefkühlinstitutによると、冷凍食品販売による収益は、前年の159億2,000万ユーロ（174億7,000万米ドル）から増加し、前年は約195億4,000万ユーロ（214億4,000万米ドル）であった。データによると、冷凍食品販売からの収入は過去10年間、徐々に増加している。この増加傾向は予測期間中も続くと予想され、この地域全体でバリアフィルムを販売する大きな機会を生み出している。
- 健康志向のペット・オーナーが増えており、ペットにもペットと同等の食事をさせたいと考えている。グルテンフリーや穀物不使用の代替品、持続可能な調達、高級レストランのメニューにも見劣りしない高級グルメ食材などは、ペットフードの現在のトレンドの一部である。このことは、ペットフード製造業者に興味深い難問を突きつけている。
- 欧州諸国では、焼き菓子、ビスケット、冷凍食品、シーフード、チップス、スナック菓子、肉・乳製品、ドライフルーツ、ペットフードなどにバリアフィルムが使用されることが多い。欧州のバリアフィルム市場は、健康的で衛生的、軽量で環境に優しいパッケージングに対する需要の高まりによる食品およびペットフード産業の成長により、成長が見込まれている。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
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ドイツが大きな市場シェアを占める
- ドイツは、最先端の技術革新、世界の薬局としての長い伝統、ヘルスケア製品への絶え間ない需要の高まりから、医薬品の研究開発、販売、生産にとって最高の場所のひとつと考えられている。欧州最大の医薬品市場は、人口動態の変化、慢性疾患の増加、予防やセルフメディケーションへの関心の高まりにより、ドイツ経済を上回るペースで拡大している。
- パウチのようなフレキシブル包装は費用対効果が高く軽量で、特にベーカリー、菓子、乳製品などの食品において、鮮度を確保しながら利便性（ジップロック、再封可能なシール、持ち運びが容易）を提供する。掴んだり、持ったり、食べたり、持ち運んだりしやすい食品オプションに対する需要の高まりが、包装用パウチの需要を牽引している。この需要に対応するため、メーカーは食品包装を持ち運びできるようにすることに力を注いでおり、これがドイツのバリア包装分野の需要を押し上げると予想される。
- COVID-19の大流行により、栄養価の高い飲料や健康食品の需要が劇的に急増した。これらの商品のほとんどはプラスチック製の袋やパウチに入っている。プラスチックは丈夫で軽量であるため、包装への利用が増加している。消費者は持ち運びに便利で扱いやすい包装を好むため、包装事業におけるパウチの需要は増加している。バリア包装は、その費用対効果と保存期間の延長により、多くの産業で人気が高まっている。
- ドイツの大手ベビーフード・メーカーであるJufico社は、同社のオーガニック・ブランドFruchtBarを、アルミニウムを使用しない完全リサイクル可能なモノマテリアル・パウチ（Pouch5）でドイツ市場に投入した。このパウチは、プレメイド・スパウトパウチの世界的リーダーであるグアラパック社が開発したもので、高バリア性のリサイクル可能なモノマテリアルを使用した初のプレメイド・スパウトパウチである。
- ドイツの人々は、新しい食のトレンドや文化的影響に対してオープンである。成熟するにつれて、健康や福祉が重要視されるようになり、食品の品質にますます価値を置くようになっている。これはまた、パウチ包装、特に市場に新たな機会を生み出している。
- Statistisches Bundesamtによると、ドイツの包装部門は2022年に350億ユーロ（383.5億米ドル）以上の収益を上げ、前年の296億ユーロ（324.3億米ドル）から増加した。調査報告書によると、ドイツの包装業界は昨年成長を目撃した。
- ドイツはEU最大の食品・飲料市場である。食品加工産業はドイツで3番目に大きな産業である。Statistisches Bundesamtによると、2008年にドイツの食品および動物飼料の生産者はおよそ1358億ユーロ（1498億7000万米ドル）の収益を生み出し、2021年までにこの数字は1650億1000万ユーロ（1818億米ドル）に増加した。こうした要因がすべて、この地域におけるバリアフィルムの需要を押し上げると予想される。
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