エチオピアコーヒー 市場規模

エチオピアのコーヒー市場分析

今後数年間で、エチオピアコーヒー市場の年平均成長率は5.67％を記録すると予想されている

アラビカコーヒーの原産地はエチオピアである。エチオピアはアフリカ最大のコーヒー生産国の一つであり、世界第5位の生産国である。米国農務省海外農業局によると、1,500万人以上の零細農家やその他の業界関係者が、エチオピアの主要輸出産品であるコーヒー事業に依存して生計を立てている。エチオピアでは、中所得層に属する消費者は、その強い香りと高品質な銘柄の入手可能性から、挽いたコーヒーに傾倒している。このような傾向から、挽いたコーヒーが最も消費され、次いでインスタントコーヒーが消費される。インスタント・コーヒーは手軽に入手できるため、あらゆる層の人々に大量に消費されている。インスタント・コーヒー・セグメントを牽引している最大の要因は、簡単に調理できる利便性である。多くの消費者の目まぐるしいライフスタイルが、便利な食品・飲料市場を後押ししている。健康的な飲料への嗜好の高まりは、コーヒーの素人をインスタントコーヒーに誘う

さらに2021年には、エチオピアコーヒー紅茶庁がエチオピアコーヒー協会の設立計画を発表した。同局は、エチオピアの複数の地域コーヒー協会と共同協定を締結した。エチオピアコーヒー協会の目的は、エチオピアコーヒーの消費を国内外に広めるとともに、エチオピ アコーヒーのサプライチェーンに関わる全てのステークホルダーを代表し、市場の活性化を図ることであ る。消費者は、炭水化物の吸収を遅らせ、脂肪の分解を助けるクロロゲン酸を含む生豆を好むためである。こうした要因がエチオピアのコーヒー市場を牽引している