ダイエット清涼飲料市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2027年～2032年）

市場動向とインサイト

ゼロシュガーおよび低カロリー飲料に対する消費者需要の高まり

ゼロシュガーのブランディングは、旧来のダイエットラベルを敬遠していた消費者へのリーチを飲料企業に可能にしています。PepsiCoによると、Pepsi Zero Sugarは2025年の年初来売上成長率が30.8%を超え、100万世帯以上に新たにリーチしました。また、PepsiCoは米国の34のPepsi Challengeマーケット全てにおいて、参加者の60%以上がPepsi Zero Sugarを好んだと報告しています^[1]。この反応は、小売品揃えにおけるゼロシュガー製品の幅広い展開とプロモーション活動を後押しするとともに、低カロリー製品が制限的な代替品としてではなく日常的な選択肢として提示されることでダイエット清涼飲料市場が恩恵を受けます。このフレーミングにより試飲が促進され、小売業者がゼロシュガー製品を食料品店、コンビニエンスストア、フードサービスチャネル全体で主流のソーダブランドの隣に配置する理由が生まれます。

政府による砂糖税および飲料処方変更イニシアチブの拡大

砂糖税は、フルシュガー飲料と低糖飲料の相対的なコストを変えつつあります。世界食品研究プログラムは、2025年4月時点で98の国家レベルの飲料税と16の地方レベルの飲料税を記録しています。2025年11月、英国政府は強化された清涼飲料業界課税制度（ソフトドリンクス・インダストリー・レビー）を発表し、閾値を100mlあたり砂糖4.5gに引き下げ、2028年1月からミルクベースおよび植物性の砂糖入り飲料にも適用範囲を拡大します^[2]。アラブ首長国連邦は2026年に発効する従量制消費税モデルを発表し、税負担を砂糖含有量に連動させます。これらの政策は、製品を処方変更し原材料の変更を大規模に管理できる企業に有利に働きます。大手サプライヤーはレシピ変更、ラベル変更、小売業者とのコミュニケーションのコストを幅広いポートフォリオ全体に分散できる一方、中小規模の生産者は異なる税率閾値や施行日への対応に苦慮する可能性があり、消費者価格や棚上での製品入れ替えの速度に影響を与えます。

機能性ゼロカロリー処方の拡大

機能性成分は、低カロリーソーダに渇きを癒すことやカロリー管理を超えた役割を与えています。PepsiCoは2026年2月に、30カロリー、プレバイオティクス食物繊維3g、人工甘味料不使用のPepsi Prebiotic Colaを米国全土で発売しました。この発売は大手コーラサプライヤーが食物繊維強化製品をポートフォリオの実行可能な拡張と見なしていることを示しています。ダイエット清涼飲料市場はこれらの製品から恩恵を受けることができます。なぜなら、これらの製品は低カロリー飲料を試す具体的な理由を提供するからです。Keurig Dr. Pepperは2025年の純売上高が166億米ドル、米国リフレッシュメント飲料セグメントが11.9%成長したと報告しており、ゼロシュガーイノベーションへの継続的な投資を支えています。このシフトは処方能力、原材料調達、明確な製品訴求の価値を高めます。ブランドは、添加された食物繊維、植物由来成分、または天然由来甘味料が、望ましいフレーバー、賞味期限、包装形態と機能しながら、消費者が理解できるほどシンプルであることを確保する必要があります。これにより、馴染みのある味と関連性の高いベネフィットを組み合わせる企業に機会が生まれます。

天然甘味料使用ダイエット清涼飲料への需要の高まり

人工甘味料への懸念が、ブランドに植物由来の代替品を検討させています。Tate & LyleとManusは2026年2月、ジョージア州オーガスタの施設でバイオコンバージョンを用いたYume M ステビア甘味料を発売しました。同社はこの原材料をトレーサビリティとアメリカ大陸を拠点とするサプライチェーンを軸に位置付けています。より美味しいステビアの選択肢は、初期の処方を制限していた後味の問題をメーカーが軽減するのに役立ちます。この開発は、サプライヤーにクリーンラベルへの期待に応える別の手段を提供することで、ダイエット清涼飲料市場を支援します。また、天然ポジショニングに注力するブランドが既存のコーラレシピのみに依存せずに競争できるようになります。柑橘類、フルーツ、お茶、スパークリングウォーター製品がダイエット清涼飲料市場で対応するシーンを広げ、甘味料性能の向上により、低カロリーレシピと再購入に影響する許容できる味体験の間のトレードオフを軽減できます。

人工甘味料に対する消費者の懐疑心

製品が規制要件を満たしている場合でも、人工甘味料に対する消費者の懸念は依然として制約となっています。2025年のIFIC食品・健康調査では、米国人の27%が低カロリーおよびノンカロリー甘味料に対して肯定的な見解を持っていることが判明しました^[3]。2025年のサウジアラビア成人を対象とした研究では、61%が人工甘味料を含む食品を受け入れる一方、44%が一部の甘味料は不健康であると同意していることが判明しました。使用と信頼の間のこのギャップは、消費者がラベルをより注意深く確認したり、天然甘味料使用製品に移行したりする可能性があります。代替甘味料が後味を残す場合、味の懸念が課題を増大させる可能性があります。したがって、ダイエット清涼飲料市場には、明確なラベル表示、より優れたフレーバー性能、および健康上の懸念に対処する処方が必要です。

機能性飲料およびヘルシー飲料による代替

プレバイオティクスソーダ、機能性スパークリングウォーター、アダプトゲン飲料が、低カロリーのリフレッシュメントを求める同じ消費者をめぐって競合しています。PepsiCoは2025年3月にPoppiを買収し、大手飲料企業がプレバイオティクスソーダブランドを傘下に収めました。Coca-Colaは2025年2月にプレバイオティクスソーダの選択肢としてSimply Popを発売しました。これらの動きは、大手企業が従来のダイエットソーダを超えてポートフォリオを拡大していることを示しています。機能性飲料は、食物繊維、エネルギー、またはウェルネスに関連する訴求とともにカロリー削減を提供できます。ダイエット清涼飲料市場は、馴染みのある味、競争力のある価格設定、信頼性の高い付加価値を組み合わせた製品で対応する必要があります。

*当社の予測では、推進要因および抑制要因の影響を加算的ではなく方向性のあるものとして扱います。影響予測は、ベースライン成長、構成効果、および変数間の相互作用を反映しています。

セグメント分析

ゼロカロリー清涼飲料は2026年の売上の63.23%を占め、ダイエット清涼飲料市場においてトップの地位を維持しています。確立されたコーラブランドは、幅広い流通、消費者の親しみやすさ、およびダイエット清涼飲料市場における継続的なゼロシュガー拡張を通じてこの地位を支えています。ダイエットブランディングからゼロシュガーブランディングへの変化も、これらの製品を若い成人消費者にとってより関連性の高いものにしています。Keurig Dr. Pepperは、2026年のイノベーションプログラムに主要な炭酸清涼飲料の商標全体にわたるゼロシュガー拡張が含まれると発表しました。大手飲料企業は、ボトリングシステムと小売業者との関係を活用して、店舗やフードサービス拠点全体での供給を維持できます。

低カロリー清涼飲料は2027年から2032年にかけてCAGR 6.32%で成長すると予測されています。このセグメントにより、ブランドは食物繊維、植物エキス、フルーツジュースなど消費者が価値を見出す可能性のある成分を加えながら、適度なカロリーを含めることができます。Pepsi Prebiotic Colaは、30カロリーとプレバイオティクス食物繊維3gでこのアプローチを示しています。これらの製品は、完全なゼロカロリー飲料や人工甘味料を望まない消費者にアピールします。また、メーカーが新製品を標準的なゼロシュガーコーラと差別化する手段も提供します。ダイエット清涼飲料業界はこのセグメントを活用して、味、原材料の透明性、機能的な魅力を組み合わせた処方をテストできます。

非炭酸飲料は2026年の売上の54.28%を占めました。その規模は、日常的なリフレッシュメントシーンに適したダイエットアイスティー、強化ウォーター、その他のステル飲料への需要を反映しています。これらの製品は食事、職場環境、日常的な家庭での購入に適しています。より幅広い使用シーンが、特に消費者が食事に馴染みのあるスティル飲料を好む場合に、ダイエット清涼飲料市場に安定した基盤を提供します。非炭酸製品はまた、フルーツ、お茶、または植物由来のプロファイルを持つ製品を開発するためのより多くの余地をメーカーに提供します。この多様性により、限られたコーラフレーバーへの依存を減らすことができます。

炭酸飲料は2032年にかけてCAGR 6.68%で拡大すると予測されています。フレーバーの発売はこの成長の重要な部分であり、リピート購入を促進し、多様性を求める消費者を引き付けます。Coca-Colaは2026年2月に、Coca-Cola Zero Sugar Cherry FloatとDiet Coke Cherryの全国展開により、米国とカナダのチェリーポートフォリオを拡大しました。炭酸製品はまた、レストラン、エンターテインメント会場、コンビニエンス小売でのプレミアムシングルサーブシーンからも恩恵を受けます。その成長率は、馴染みのあるソーダブランドがフレーバー、包装、ゼロシュガーポジショニングを通じて需要を創出する余地がまだあることを示しています。

PETボトルは2026年の包装売上の48.65%を占め、記載された形態の中で最大のシェアを持ちます。この形態はシングルサーブ購入、マルチパック、価格に敏感な小売チャネルに適しています。また、高い支出コミットメントなしに低カロリー飲料を試しやすくする製品サイズもサポートします。ダイエット清涼飲料市場において、PETボトルは小パックが日常的なリフレッシュメント購入の中心となっている国で引き続き重要です。その軽量性は、サプライヤーが大規模な小売ネットワーク全体での流通を管理するのに役立ちます。PETはまた、異なる消費シーンに対応するために複数のサイズで製品を提供する柔軟性をブランドに与えます。

PETボトルはまた、2032年にかけてCAGR 6.43%を記録すると予測されています。この予測は、小パックの継続的な使用と、発展途上の消費者市場における手頃な価格帯の必要性を反映しています。この形態は、消費者が大きなマルチパックに移行する前にゼロシュガーフレーバーを試すことをサポートできます。メーカーは、消費者に馴染みがあるため、主流製品と新しい機能性製品の両方にわたってPETを使用する可能性が高いです。金属缶はプレミアムシングルサーブやオントレード拠点に引き続き関連性がありますが、PETの幅広い小売での役割を置き換えるものではありません。包装の選択は、ダイエット清涼飲料市場においてブランドが利便性、価格、製品ポジショニングのバランスをどのように取るかに引き続き影響を与えます。

注記: 全個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に入手可能

オフトレードは2026年の売上の68.87%を占めました。スーパーマーケットやその他小売店は、大量販売を支える冷蔵スペース、マルチパックオプション、計画的な購買パターンを提供します。コンビニエンスストアは即時消費とシングルサーブ炭酸飲料への重要なアクセスを加えます。このチャネルは主要ブランドに幅広い視認性を提供し、棚レベルでのプロモーション活動を支援します。ダイエット清涼飲料市場は、消費者が日常的な食料品の買い物でこれらの飲料を購入することが多いため、オフトレード流通に依存しています。強固な小売業者との関係はまた、新しい機能性飲料がカテゴリーに参入した際にブランドがダイエット清涼飲料市場でのスペースを守るのに役立ちます。

オントレードチャネルは2027年から2032年にかけてCAGR 6.79%で成長すると予測されています。レストラン、カフェ、ホテル、エンターテインメント会場は、ダイエット清涼飲料をプレミアムな食事やソーシャルシーンに組み込むことができます。これらの会場は、消費者がマルチパックを購入せずに新しいフレーバーやプレミアムパックを試す機会を提供します。フードサービスへの配置は、後に小売店でのリピート購入を支援できます。Keurig Dr. Pepperが掲げる、あらゆるシーンで消費者にサービスを提供するというアプローチは、家庭内と家庭外の両方での入手可能性の必要性を強調しています。より強固なオントレードプレゼンスは、ブランドが従来の小売通路を超えた視認性を構築するのに役立ちます。

地域分析

北米ダイエット清涼飲料市場

北米は2026年の売上高の41.56%を占め、最大の地域市場となっている。同地域はゼロロリー飲料の成熟した小売流通網を有し、ダイエット清涼飲料市場においてダイエットソーダブランドに対する長年の消費者認知が根付いている。米国は、グローバルブランドがゼロシュガーおよび機能性新製品を投入する拠点として中心的な役割を担っている。The Coca-Cola Companyは2025年第3四半期において、コカ・コーラ ゼロシュガーのグローバル単位ケース販売量が14%成長したと報告した。カナダのフロントオブパッケージ栄養表示規則は、明確な製品情報の提供と処方の見直しに対する圧力を高めている。北米のダイエット清涼飲料市場は、大規模なボトリングシステム、強固なブランド認知、および迅速な製品投入によって支えられている。

アジア太平洋ダイエット清涼飲料市場

アジア太平洋地域は2027年から2032年にかけて6.41%のCAGRで成長すると予測されている。都市化の進展と可処分所得の上昇により、インド、中国、韓国においてパッケージ飲料の需要層が拡大している。同地域には、ゼロシュガー飲料がいまだ発展途上にある市場と、需要が確立された成熟市場の両方が存在する。Suntory Holdings Limitedは2026年1月に日本でオールフリー製品4品をリニューアルし、スパークリングマスカット・オブ・アレキサンドリア製品を追加した。これらの製品変更は、発展した地域市場においても頻繁なフレーバーおよびレシピの更新が求められることを示している。ダイエット清涼飲料市場は、手頃な容量サイズ、地域の味覚に合ったフレーバー、および流通網の拡充によってアクセスが改善される地域において、大きな成長余地を有している。

欧州・中東・アフリカおよび南米ダイエット清涼飲料市場

欧州は、税制政策と表示に関する要件が処方の見直しを促進することから、引き続き重要な地域ブロックとなっている。強化された英国の課税制度は、2028年に改定規則が適用される前にメーカーが砂糖を削減するための明確な道筋を示している。南米では、低糖飲料が都市部の消費者にとってより身近な存在となるにつれ、需要ポテンシャルが高まっている。汎米保健機構（PAHO）は2025年9月にリマでワークショップを開催し、加糖飲料消費量削減に向けた地域目標を支援した。中東・アフリカでは、アラブ首長国連邦の税制モデルが、一律課税を単純に負担するのではなく、砂糖含有量を削減した生産者に対して優遇措置を与えている。これらの地域差により、各社はレシピ、容量サイズ、および価格設定を現地の規制と購買習慣に適応させることが求められる。