マーケットトレンド の バリアフィルム包装 産業
市場成長を促進する食品産業
- 食品の保護、保存、維持、賞味期限の延長は、食品産業が直面する主要な課題である。
- 食品は、pH、保存料、水分活性などの内在的パラメータと、温度、湿度、ガス環境などの外在的パラメータの両方によって影響を受けます。バリアフィルム包装ソリューションは、これらの課題を軽減することができます。
- バリアフィルムは、食品業界ではベーカリー製品、ビスケット、冷凍食品、ペットフード、チップスやスナック菓子、肉や乳製品、ドライフルーツなどの製品に広く使用されている。
- さらに、包装業界の循環経済を促進するため、100％リサイクル可能な製品の開発に重点を置いたバリアフィルム包装ソリューションを製造している企業もある。例えば、Innovia Films社は最近、シリアルバー、ビスケット、スナック菓子、ドライフルーツ、ナッツ、紅茶、コーヒー用の透明バリアフィルム包装ソリューションの新シリーズを発売した。これらの製品は、単体フィルムまたはラミネート構造で設計されており、容易にリサイクルすることができる。
- 今日の消費者は利便性を重視し、大量に購入するよりも持ち帰り用の製品を購入する傾向にある。持ち帰りの食品やスナックのトレンドは、食品業界におけるバリアフィルム包装ソリューションの需要を牽引している。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
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アジア太平洋地域が最も急成長する市場に
- アジア太平洋地域は、北米、欧州に次ぐ第3の医薬品市場である。この地域にはインドや中国など人口密度の高い国があり、地域の医薬品生産に大きく貢献している。
- インドでは、60の治療カテゴリーにわたって60,000のジェネリック医薬品ブランドが製造されており、500種類以上の原薬（API）が製造されている。製薬省は「Pharma Vision 2020のもと、インドをエンド・ツー・エンドの創薬のハブにすることを目指している。
- 同国には3,000社の製薬会社があり、10,500を超える製造施設の強力なネットワークがある。国家投資促進・円滑化庁によると、2018年の国内医薬品市場の売上高は181億2,000万米ドルに達し、2017年から9.4％増加し、健康保険や薬局の普及率の上昇に伴って成長している。同地域における医薬品生産の増加は、同地域のバリアフィルム市場の成長を大きく牽引している。
- 米国農務省によると、中国の2017年の豚肉、牛肉、鶏肉の消費量は約7,400万トンで、米国の約2倍である。同国への食肉輸入の増加と相まって、様々なステーキカットなどの洋風包装食肉への嗜好が高まっており、これらの食肉製品のレトルト包装市場が同地域の市場を牽引すると予想される。
- さらに、この地域では調理済み食品の需要も増加している。レディ・トゥ・イート・ミール（REM）または持ち帰り食品は重要な成長分野であり、この分野からの売上は小売食品・飲料業界の収益を増加させるために不可欠である。日本レディメイド・ミール協会によると、2017年の総売上高は10兆1,550億円（897億8,000万米ドル）、2018年の総売上高は10兆3,510億円（921億2,000万米ドル）で、前年を1.9％上回った。このような要因が食品・飲料業界におけるバリアフィルムの成長を後押しすると予想される。
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