マーケットトレンド の 自動養鶏場 産業
増大する人件費と生産性
国際労働機関（ILO）によると、労働人口に占める農業労働の割合は2018年の28％から2020年には全世界で26.5％に減少する。世界中で、熟練労働者の不足、農家の高齢化、若い農家が農業を魅力的でない職業と感じるなど、さまざまな理由で労働力の大幅な減少が見られ、農業の自動化傾向を促している。このような農業労働力の大幅な減少は、政府や民間組織が農業自動化機器やシステムに注力することを促している
養鶏業における一羽一羽の鳥（レイヤー／ブロイラー）の管理には膨大な労働力が必要であり、費用対効果も高い。自動化された養鶏設備は、気候の管理、衛生状態の維持、容易な給餌、鳥の分離などの管理において重要な役割を果たしている。従って、熟練労働者が世界的に不足している現在、食鳥処理工場の自動化レベルを高める方法を探すのは当然のことである
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