マーケットトレンド の アジア太平洋地域の乳製品原料 産業
粉ミルクが最大シェア
アジア市場における乳製品の需要は高まっている。脱脂粉乳はアイスクリーム産業で多く使用されており、これがアジアにおける脱脂粉乳製品市場を押し上げている。例えば、国連食糧農業機関が明らかにしたデータによると、インドにおける生鮮乳製品の消費量は年間2.3％増加し、2028年には1人当たり108kgに達すると予想されている。しかし、インド市場における脱脂粉乳の価格上昇により、生産最盛期である冬季の生乳調達量が減少し、閑散期である夏季の供給が懸念されている。そのため、脱脂粉乳のバッファーストックの需要が高まっている
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
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