アレカナッツ マーケットトレンド

アレカナッツは伝統的な風習で使用され、様々な形で消費されているため、インドではアレカナッツの需要が高まっている。様々な風味を持つベテルの葉にこれらのナッツを使用することで、同国のアレカナッツ市場は拡大している。生、乾燥、焼成、茹で、焙煎、硬化など様々な形態で利用されている。 脱皮されたアレカナッツは、生または加工された形で、一般にタバコと一緒に使用される。また、グートカやパン・マサラなど、工業的に製造される様々な製品にも主に使用される。これらの要因により、インドの輸入量はさらに増加すると予想される

2021年、アレカヤシに影響を及ぼす様々な病気が原因で生産量が激減したため、柔らかいアレカナッツの価格は史上最高値に達した。アレカヤシは大雨による果実腐敗病、芽腐れ病、黄葉病など様々な病気にかかりやすい。収穫量の減少による入荷不足と、カルナータカ州を中心とした市場での莫大な需要が、この作物の価格を急騰させた主な原因である。そのため、病気の影響を受けた国内生産の減少や、右肩上がりの需要と相まって、これらすべての要因がこの商品の輸入増につながった