マーケットトレンド の アフリカ米 産業
地域における生産ポテンシャルの拡大
ほとんどのアフリカ諸国は、消費者の間で高まる米への需要を満たすために、輸入に大きく依存している。しかし、いくつかの研究を通じて米の集中栽培が導入されたことで、調査期間中に国内生産は増加した。地域全体の生産性が一貫して低水準であることから、国際応用システム分析研究所（IIASA）は、アフリカ地域のコメ生産に適した土地の地図を作成するため、世界農業生態系地帯（GAEZ）の分析作業を開発した。これにより、米の栽培に適した土地の特定が可能になり、米の生産が促進された
FAO（国連食糧農業機関）によると、アフリカのコメ生産量は2017年から2020年の間に3,290万トンから3,790万トンに増加している。この高い生産量は、湿潤・亜湿潤の連続環境、天水低地、深層水・浮稲環境を特徴とするこの地域の良好な気候条件に起因している。また、精米業者は零細農家と契約栽培を行い、籾を調達している。これにより、農家は精米業者から安定した収入源を得ることができ、この地域の米生産は向上している。国内供給を促進するアフリカ地域の農業における新しい慣行の採用は、同地域のコメ市場の成長を促進すると予想される
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
コートジボワールは米の主要輸入国
主食である米の需要は、中間所得層の消費者による需要の高まりにより、国内で増加している。消費者の嗜好の変化は、高い都市化率によって加速された職業構造の変化に起因している。コートジボワールのコメは主に零細農家によって生産されている。国内のコメ消費量は、人口増加のため、年々増加傾向にある。米はコートジボワールの主食であるが、国内生産量は国内消費量の50%に過ぎず、コートジボワールを輸入に大きく依存させている。現在、コメ部門は非常に非正規で断片的、非効率的であるため、輸入米に対する競争力の欠如に苦しんでいる
2018年、ルイ・ドレフュス財団は、フェアマッチ・サポート（FMS）と提携し、ルイ・ドレフュス・カンパニー（LDC）の関与のもと、小規模農家のコメ生産を強化し、食料安全保障を改善するため、コートジボワール北部で、バウンディアリ・ライスセクター・パフォーマンス改善（BRISPI）プロジェクトを開始した
同国は2020年に5億5,030万米ドル相当の米を輸入し、110万トンを占めた。GOCIは、2025年までに200万トンの精米が国内消費を満たすと見積もっている。人口の増加と消費者の食生活パターンの変化によって、この数字が今後数年間で増加することはほぼ間違いないだろう。米は消費者の食生活の主要な部分を占めるようになり、レストランや家庭でも多くの料理に使われている。その結果、コートジボワールでは当面、米の輸入がその役割を果たし続けるだろう
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