Tendances du marché de Produits lyophilisés d'Amérique du Sud Industrie
L'Argentine est le segment à la croissance la plus rapide
LArgentine devrait devenir le segment qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des produits lyophilisés dAmérique du Sud. En Argentine, les consommateurs soucieux de leur santé recherchent des produits alimentaires et des boissons riches en nutriments comme les vitamines. Étant donné que la lyophilisation aide à conserver la plupart des nutriments des fruits et légumes, qui autrement auraient été perdus en raison de l'exposition aux techniques de conservation à base de chaleur, de plus en plus de fabricants proposent des aliments lyophilisés pour répondre à la demande croissante du marché du pays.
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Les consommateurs chiliens se tournent vers des aliments sains
Le marché des produits lyophilisés dans des pays comme le Chili devrait connaître une croissance substantielle, en raison d'une augmentation de la demande d'aliments et de boissons riches en nutriments et d'une sensibilisation croissante des consommateurs à la consommation d'aliments sains. De plus, avec un nombre croissant de consommateurs optant pour des aliments sains, notamment des aliments instantanés riches en nutriments, le marché connaît une croissance rapide. En outre, un nombre croissant dintroductions de produits par les fabricants avec des variétés, de nouvelles saveurs et un goût amélioré contribueront à la croissance du marché des produits lyophilisés
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