Tendances du marché de Conservateurs alimentaires d'Amérique du Sud Industrie
Consommation croissante daliments transformés
Le marché des conservateurs est largement tiré par la demande daliments prêts à lemploi et emballés par une population en plein essor et par des taux durbanisation croissants. Cependant, la principale contrainte réside dans la prise de conscience croissante des effets néfastes des ingrédients synthétiques et de la demande croissante des consommateurs pour des aliments frais et naturels. Les entreprises y voient une opportunité dinnover et dapporter des solutions sous forme dingrédients naturels et fonctionnels. La part croissante du commerce de détail organisé en Amérique du Sud entraîne une acceptation accrue des aliments transformés et emballés
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Le Brésil détient la plus grande part de marché sur le marché étudié
Le Brésil représente près de la moitié de la population de l'Amérique du Sud. C'est la plus grande économie d'Amérique du Sud. De plus, des taux demploi plus élevés et une présence croissante des femmes sur le lieu de travail ont poussé les Brésiliens à inclure davantage daliments transformés dans leur alimentation quotidienne. En outre, les taux de surpoids et dobésité augmentent au Brésil, ce qui entraîne une prise de conscience croissante de la santé et un changement dattitude des consommateurs à légard des produits alimentaires. En réponse, les principaux fabricants devraient développer davantage de produits ciblés enrichis/fonctionnels contenant des conservateurs sûrs. Cela a à son tour démarré le marché dans le pays
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
