| Période d'étude | 2020 - 2030 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2020 - 2023 |
| CAGR | 6.00% |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine par Mordor Intelligence
Le marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine devrait enregistrer un CAGR de 6 % au cours de la période de prévision.
La pandémie de COVID-19 a eu un effet négatif sur le marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine. L'apparition de la pandémie de COVID a conduit divers pays à imposer des règles et réglementations strictes sur les voyages et des confinements qui ont affecté les opérations aéroportuaires et les revenus des aéroports. La baisse du nombre de passagers aériens pendant la pandémie a conduit à la fermeture de divers restaurants au sein des aéroports en raison des pertes importantes que ces restaurants subissaient. D'autre part, le recul de la pandémie a conduit à l'ouverture des frontières de divers pays et à la suppression des réglementations régissant les voyages ainsi qu'à la levée des confinements, ce qui a de nouveau incité l'industrie de l'aviation au Brésil à enregistrer une croissance du trafic de passagers aériens. Dans l'ensemble, la croissance du trafic de passagers aériens a conduit un certain nombre de restaurants à service rapide au sein des aéroports brésiliens à rouvrir et à poursuivre leurs activités, ce qui entraînera une croissance du marché au cours de la période de prévision.
Il y a eu une croissance régulière du nombre de passagers voyageant par voie aérienne au cours de la dernière décennie. Avec des prix élevés et une faible qualité de la nourriture à bord, la demande pour le concept d'apporter sa propre nourriture (BYOF) croît progressivement, notamment de la part des passagers de classe économique sur les vols intérieurs. La demande pour le concept BYOF devrait stimuler la croissance des restaurants à service rapide dans les aéroports au cours de la période de prévision. Les investissements croissants dans les infrastructures aéroportuaires pour la construction de nouveaux terminaux et de nouveaux aéroports afin de répondre aux besoins d'un trafic passagers en augmentation devraient générer de nouvelles opportunités pour les concessionnaires dans les années à venir.
Les réglementations strictes des autorités aéroportuaires, les problèmes de logistique et les limitations des menus des restaurants à service rapide freinent la croissance du marché des restaurants à service rapide dans les aéroports.
Tendances et perspectives du marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine
Par type d'aliment, les repas devraient connaître une croissance significative au cours de la période de prévision
Par type d'aliment, les repas devraient connaître une croissance significative au cours de la période de prévision. La croissance du nombre de passagers aériens ainsi que l'augmentation des revenus de la classe moyenne, conjuguée aux changements dans les habitudes alimentaires, amèneront divers restaurants dans les aéroports d'Amérique latine à s'adapter aux préférences changeantes des passagers et à proposer des repas personnalisés pour répondre aux exigences des passagers. Les changements dans les types de repas des passagers ont conduit à une croissance rapide de la consommation de restauration rapide, ce qui a créé de nouvelles opportunités pour les acteurs du marché. De plus, la disponibilité d'une grande variété de différents types de repas dans les restaurants au sein des aéroports et à des coûts inférieurs par rapport à l'achat de repas à bord stimule également la croissance des restaurants au sein des aéroports.
Diverses entreprises, dans le scénario actuel, étendent leurs chaînes alimentaires dans les pays d'Amérique latine où la pénétration des compagnies aériennes à bas coût est élevée. Étant donné que la plupart des compagnies aériennes à bas coût ne prévoient pas de restauration à bord, l'expansion des chaînes alimentaires conduira différentes entreprises de produits alimentaires et de boissons à proposer différents types de repas aux passagers. Ainsi, de telles mesures conduiront le marché à enregistrer une croissance au cours de la période de prévision.
Le Brésil devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision
Le Brésil devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision sur le marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine. Le Brésil est la plus grande économie d'Amérique latine, et c'est la raison pour laquelle le pays possède de loin le plus grand marché du transport aérien de la région latino-américaine. De plus, la croissance du marché peut être attribuée à une augmentation du nombre de passagers aériens au Brésil, conjuguée à un nombre croissant d'entreprises de produits alimentaires et de boissons au sein des aéroports brésiliens.
En 2021, selon les données de CEIC, le trafic de passagers aériens intérieurs au Brésil a été enregistré à 62 583 158, ce qui représentait une augmentation par rapport au trafic de passagers aériens qui s'élevait à 45 249 089 en 2020. De plus, en 2021, le trafic de passagers aériens internationaux en provenance du Brésil a été enregistré à 4 788 367 en 2021 selon les données de CEIC. Pour 2020, le trafic de passagers aériens internationaux représentait 6 763 298 personnes.
Selon le récent rapport de l'IATA, le secteur de l'aviation contribue à hauteur d'environ 18,8 milliards USD au PIB du Brésil et l'augmentation du nombre de passagers aériens poussera divers aéroports au Brésil à fournir des services rapides aux passagers dans un délai plus court. Cela conduira à l'ouverture de divers restaurants à service rapide dans les aéroports brésiliens, ce qui entraînera la croissance du marché au cours de la période de prévision.
Paysage concurrentiel
Le marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine est consolidé avec quelques acteurs majeurs sur le marché, notamment Burger King Corp., Domino's Pizza, Inc., McDonald's Corp., Starbucks Corp. et Subway IP LLC, entre autres.
Les investissements croissants dans les infrastructures aéroportuaires, notamment la construction et l'expansion de nouveaux terminaux et de nouveaux aéroports dans la région latino-américaine, afin de répondre aux besoins d'un trafic passagers en augmentation, devraient générer de nouvelles opportunités pour les concessionnaires dans les années à venir.
Leaders de l'industrie des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine
Burger King Corp.
Domino's Pizza, Inc.
McDonald's Corp.
Starbucks Corp.
Subway IP LLC
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements récents de l'industrie
En avril 2022, California Pizza Kitchen a annoncé l'ouverture d'un établissement franchisé à l'aéroport international de Santiago au Chili, ce qui a conduit à l'expansion de la présence de l'entreprise dans les aéroports d'Amérique latine.
En décembre 2021, Starbucks a annoncé son intention d'étendre sa présence au Brésil en ouvrant des magasins dans huit nouveaux emplacements. Les huit emplacements seront ouverts par SouthRock, l'opérateur agréé des magasins Starbucks dans le pays, dans l'État du Minas Gerais. Deux des emplacements, situés à l'Aeroporto Internacional de Belo Horizonte et au Boulevard Shopping, ont récemment commencé leurs activités. Les six emplacements restants seront ouverts dans les semaines à venir. Ces magasins seront situés au BH Shopping, au Minas Shopping, au Shopping Cidade BH et à l'Uberlândia Shopping, ainsi que deux autres magasins supplémentaires à l'aéroport.
Périmètre du rapport sur le marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine
Un restaurant à service rapide est défini comme un restaurant capable de proposer certains articles alimentaires avec un temps de préparation minimal et livré par des services rapides.
Le marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine est segmenté par type d'aliment, catégorie alimentaire, type de magasin et géographie. Par type d'aliment, le marché a été segmenté en repas, boulangerie et confiserie, boissons et autres types d'aliments. Par catégorie alimentaire, le marché a été segmenté en nourriture végétarienne, nourriture non végétarienne et nourriture végane. Par type de magasin, le marché a été segmenté en magasins en chaîne et magasins indépendants. Par géographie, le marché a été segmenté en Mexique, Brésil, Argentine, Colombie et reste de l'Amérique latine. De plus, le rapport propose des prévisions de marché exprimées en millions USD. En outre, le rapport inclut également diverses statistiques clés sur l'état du marché des principaux acteurs du marché et fournit les principales tendances et opportunités du marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine.
Type d'aliment
| Repas |
| Boulangerie et confiserie |
| Boissons |
| Autres types d'aliments |
Par catégorie alimentaire
| Nourriture végétarienne |
| Nourriture non végétarienne |
| Nourriture végane |
Par type de magasin
| Magasin en chaîne |
| Magasin indépendant |
Géographie
| Mexique |
| Brésil |
| Argentine |
| Colombie |
| Reste de l'Amérique latine |
| Type d'aliment | Repas |
| Boulangerie et confiserie | |
| Boissons | |
| Autres types d'aliments | |
| Par catégorie alimentaire | Nourriture végétarienne |
| Nourriture non végétarienne | |
| Nourriture végane | |
| Par type de magasin | Magasin en chaîne |
| Magasin indépendant | |
| Géographie | Mexique |
| Brésil | |
| Argentine | |
| Colombie | |
| Reste de l'Amérique latine |
Questions clés auxquelles le rapport répond
Quelle est la taille actuelle du marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine ?
Le marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine devrait enregistrer un CAGR de 6 % au cours de la période de prévision (2025-2030)
Quels sont les acteurs clés du marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine ?
Burger King Corp., Domino's Pizza, Inc., McDonald's Corp., Starbucks Corp. et Subway IP LLC sont les principales entreprises opérant sur le marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine.
Quelles années ce rapport sur le marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine couvre-t-il ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine pour les années : 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur l'industrie des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine pour 2025, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse des restaurants à service rapide dans les aéroports d'Amérique latine comprend des prévisions de marché pour 2025 à 2030 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de téléchargement gratuit de rapport PDF.
