Tendances du marché de Aliments étiquetés OGM Industrie
Sensibilisation croissante des consommateurs à létiquetage
- Il y a eu une augmentation rapide du nombre d'organisations dédiées à la sécurité et à la qualité des aliments et aux labels propres représentant les aspirations et les besoins de la société à grande échelle.
- Les consommateurs veulent plus d'informations sur la liste des composants d'un produit, sa provenance, son processus de fabrication, son transport, son stockage et les tests de sécurité concernant l'étiquetage des OGM. Au Canada, le soutien à létiquetage obligatoire de tous les types dOGM est relativement constant parmi les groupes démographiques, avec seulement des différences mineures entre les régions, les sexes et les groupes dâge.
- Alors que les clients se soucient davantage des produits comestibles sains, les fabricants de produits alimentaires concentrent leurs efforts sur létiquetage des OGM. Les consommateurs ont le droit de savoir si leurs produits contiennent des produits chimiques transgéniques, ce qui leur permet de porter un jugement éclairé sur les risques et les avantages.
- Selon une enquête menée par l'International Food Information Council (IFIC) en 2021, environ 51 % des participants aux États-Unis ont déclaré que lors de l'achat de produits alimentaires ou de boissons, l'étiquette nutritionnelle, généralement au dos ou sur le côté de l'emballage du produit. , a limpact le plus significatif sur leurs décisions dachat.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger un échantillon
LEurope détient une part importante du marché des aliments étiquetés OGM
- La région Europe est léconomie la plus mature et la plus développée. Un consommateur aux revenus élevés préfère la santé au prix. Le marché du label OGM connaît donc une croissance dans cette région. Les règles d'étiquetage obligatoires s'appliquent généralement en fonction du pourcentage d'OGM de tout ingrédient spécifique d'un produit alimentaire. Cependant, dautres sappliquent à laliment complet. Les réglementations les plus strictes, comme celles de lUnion européenne, de lArabie saoudite, de la Turquie et de lAustralie, fixent un seuil de 0,9 %.
- Lors d'une enquête menée par le Fonds mondial pour la nature (WWF) à l'été 2022, environ 30 % des personnes interrogées dans certains pays de l'Union européenne ont mentionné que l'étiquetage peu clair des produits alimentaires est un facteur qui les empêche ou les empêche de manger des types d'aliments meilleurs. pour lenvironnement et sont plus durables.
- Par conséquent, avec la sensibilisation accrue des consommateurs à létiquetage et lintensification des tendances en faveur des aliments sans OGM, il devient encore plus essentiel pour les fabricants de produits alimentaires de concentrer leurs efforts sur létiquetage des OGM.
Par conséquent, les facteurs mentionnés précédemment devraient stimuler le marché mondial des aliments étiquetés OGM dans la région dans les années à venir.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger un échantillon
