Tendances du marché de Barre énergétique Allemagne Industrie
Pénétration accrue du commerce de détail organisé
L'évolution du secteur de la vente au détail est marquée par l'émergence de nombreux magasins dans les segments des hypermarchés, des supermarchés et des magasins de proximité. Le confort et la commodité deviennent de plus en plus importants pour les clients en raison de leur mode de vie et de leurs horaires de travail chargés. Selon une enquête menée par la Commission européenne, les supermarchés constituent le principal canal de distribution de la consommation de barres énergétiques sportives en Allemagne. Les grands magasins de détail organisés stockent de nombreuses marques et une variété de barres énergétiques sportives sous un même toit, offrant ainsi plus d'options aux consommateurs. Avec la préférence croissante des consommateurs pour les produits de marque clean label, limportance des détaillants organisés vendant des barres énergétiques clean label a également augmenté. La pénétration du commerce de détail organisé permettra également aux consommateurs de rechercher des informations sur différentes marques, de comparer les prix et le contenu nutritionnel, ce qui se traduira par une meilleure décision d'achat
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Augmentation de la base de consommateurs
Les produits de nutrition sportive étaient autrefois classés comme une catégorie de niche - conçus particulièrement pour les athlètes et le personnel sportif à temps plein, en particulier pour augmenter l'énergie et l'endurance. Le scénario a considérablement changé, ces produits étant devenus populaires et demandés par divers groupes de consommateurs, les sportifs réguliers et les consommateurs quotidiens recherchant une nutrition supplémentaire pour leurs entraînements et leur vie quotidienne. Selon une enquête menée par la Commission européenne, l'augmentation de l'énergie et l'augmentation de l'endurance sont les principales raisons de la consommation de barres énergétiques sportives en Allemagne. La préférence gustative et laugmentation de lattention étaient quelques-unes des autres raisons importantes
