Boulangerie surgelée Taille du Marché

Analyse du marché de la boulangerie surgelée

La taille du marché des boulangeries surgelées est estimée à 33,08 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 41,42 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 4,60 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

Les principaux facteurs contribuant à la croissance des boulangeries surgelées comprennent une préférence croissante pour des aliments pratiques et la popularité des produits de boulangerie surgelés spécialisés. La compétitivité intra-industrielle est élevée et affecte le marché. Le segment de la pâtisserie est en plein essor sur le marché des produits de boulangerie surgelés. Avec la demande croissante de gâteaux haut de gamme et personnalisés, le marché global des gâteaux connaît une demande accrue. La demande daliments sains et pratiques pouvant être consommés instantanément est en augmentation en raison du rythme de vie rapide et du besoin de repas ou de collations rapides chez les adultes. Par exemple, selon un rapport de la British Frozen Food Federation (BFFF), en 2021, les ventes de produits surgelés ont augmenté d'environ 13,5 % dans le pays. Les produits de boulangerie surgelés sont considérés comme offrant ces avantages, car la plupart dentre eux peuvent être cuits rapidement pour être consommés. Ces facteurs propulsent la croissance du marché

De plus, les collations sur le pouce deviennent extrêmement populaires, notamment parmi la classe ouvrière, les adolescents, les personnes vivant dans des foyers d'accueil et les célibataires, en raison de leur mode de vie trépidant. De plus, le concept de snacking nomade est étroitement associé à la facilité de consommation et de manipulation des produits. Ainsi, la demande de produits de boulangerie surgelés augmente en raison de la commodité de consommation liée, aidée par des saveurs et des ingrédients innovants et par les préférences gustatives des consommateurs. Lindustrie de la boulangerie surgelée est stimulée par la demande croissante de produits spécialisés, constituant des ingrédients fonctionnels. L'avoine, les légumineuses, les noix, les probiotiques, les céréales et la margarine enrichie font partie des ingrédients fonctionnels utilisés pour améliorer la valeur nutritionnelle des produits de boulangerie surgelés. Presque tous les produits de boulangerie peuvent être personnalisés selon les besoins et les exigences du client. Ainsi, la flexibilité et la facilité de personnalisation rendent le marché des produits de boulangerie surgelés spécialisés plus lucratif