Tendances du marché de L'Europe nourrit la levure Industrie
Consommation accrue de viande et de produits carnés
Selon l'enquête AllTech sur l'alimentation animale de 2019, l'industrie européenne des aliments composés compte 4 000 sites de production, souvent situés dans des zones rurales, qui offrent peu d'autres opportunités d'emploi dans la région. Les animaux de ferme dans lUnion européenne consomment environ 478 millions de tonnes daliments par an, dont environ 30 % (156 millions de tonnes) sont produits par les fabricants daliments composés. La demande croissante de viande animale et de produits laitiers devrait stimuler la production daliments composés dans la région, agissant ainsi comme un catalyseur pour le marché des additifs alimentaires au cours de la période de prévision. La demande croissante de produits de lélevage a entraîné des changements importants du côté de loffre, visant à améliorer les rendements des produits de lélevage. De nouvelles technologies à forte intensité de capital ont rendu possible la production de viande de volaille et de porc dans des installations de production de style industriel dans toute la région, en particulier dans les pays où les terres sont limitées
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Augmentation de la production daliments composés
Selon l'enquête AllTech sur les aliments pour animaux de 2019, l'Espagne et la Russie, parmi l'Union européenne, sont les principaux producteurs d'aliments composés, représentant 35 millions de tonnes et 40,5 millions de tonnes de production annuelle. L'ajout de levure à l'alimentation est l'un des moyens d'améliorer la santé intestinale de l'animal et de contribuer à augmenter le taux de conversion alimentaire, ce qui a un impact positif sur le rendement en viande. Alors que la levure vivante est principalement utilisée dans les aliments faits maison, produits à partir de maïs et de soja, dautres formes de levure sont populaires dans les aliments composés. Il a été estimé que près de 40 % de la consommation mondiale de levure alimentaire provient de l'alimentation des porcs, car elle est majoritairement consommée dans cette région. Avec laugmentation de la production de viande porcine chaque année et laccent accru mis sur la productivité et le gain de poids des porcs, le marché de la levure alimentaire pour porcs devrait croître à un rythme robuste au cours de la période de prévision.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
