Tendances du marché de Pointe de poitrine Industrie
Demande croissante de produits carnés transformés
Des facteurs tels quun mode de vie trépidant, une urbanisation rapide, ladoption de nouvelles tendances de style de vie et dhabitudes alimentaires stimuleront la demande de plats cuisinés tels que la viande transformée. La croissance de l'industrie de la restauration et de la vente au détail a conduit à une offre accrue de produits carnés transformés tels que la poitrine. La demande croissante de produits carnés a également été influencée par la variété, les prix et les services que les entreprises de vente au détail de produits alimentaires proposent à leurs clients. L'innovation dans les technologies de transformation de la viande a conduit à l'introduction de produits diversifiés sur le marché, garantissant ainsi une plus grande base de consommateurs. La demande croissante de produits carnés transformés à travers le monde stimule le marché de la poitrine de bœuf
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LAmérique du Nord détient une part de marché importante
En termes géographiques, lAmérique du Nord détient une part de marché importante sur le marché de la poitrine et continuera de dominer le marché pendant la période de prévision. La région Asie-Pacifique présente un potentiel élevé, principalement en raison de la demande croissante daliments protéinés de grande valeur et de la croissance du commerce de détail organisé. La Chine et lInde sont les pays à la croissance la plus rapide de la région. La prise de conscience croissante des masses quant aux dangers de la viande transformée pour la santé et la tendance croissante au véganisme dans la région ont ralenti le taux de consommation de poitrine de bœuf en Europe
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