Tendances du marché de Additif alimentaire bêta agoniste Industrie
Demande croissante de viande animale pour stimuler les ventes dadditifs alimentaires bêta-agonistes
L'industrie de l'élevage subit une pression croissante pour répondre à la demande croissante de viande et de protéines animales de grande valeur. La croissance démographique, la hausse des revenus dans les pays en développement et lurbanisation ont entraîné une augmentation de la production animale mondiale. Le niveau de revenu et la consommation de protéines animales sont directement liés à la consommation de lait, de viande et dœufs, qui augmente au détriment des aliments de base. En raison de la baisse des prix de la viande et des produits carnés, les pays en développement commencent à consommer de grandes quantités de viande, à un niveau de produit intérieur brut bien inférieur à celui des pays industrialisés il y a vingt ou trois décennies. L'urbanisation a entraîné une demande accrue de viande et de produits laitiers dans les villes par rapport aux zones rurales
Le marché mondial de la viande a maintenu sa croissance et la consommation mondiale de produits carnés devrait connaître un TCAC significatif au cours de la période de prévision. La plus forte croissance de la consommation de viande est attendue dans les régions de lAsie-Pacifique et de lAmérique latine, en raison de lévolution des habitudes alimentaires, de lurbanisation, de la population et de la croissance économique. Par exemple, la demande chinoise de viande continue de dépasser l'offre intérieure, selon Agriculture et Agroalimentaire Canada
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Les États-Unis domineront les ventes dadditifs alimentaires bêta-agonistes
Le marché américain devrait croître à un TCAC de 3,8 % au cours de la période de prévision (2020-2025). La viande, en particulier le bœuf, est la pièce maîtresse du dîner américain moyen. Selon le Département américain de l'Agriculture (USDA), l'année 2018 a établi un record de 222,2 livres par habitant de viande animale consommée aux États-Unis, battant le record de l'année précédente de 216,9 livres par habitant
La consommation croissante de viande devrait stimuler la production bovine, ce qui, à son tour, pourrait renforcer le marché américain des additifs alimentaires bêta-agonistes au cours de la période de prévision. 60 à 80 % du bétail nourri aux États-Unis est élevé avec un bêta-agoniste, comme Optaflexx (chlorhydrate de ractopamine) vendu par Elanco Animal Health ou Zilmax (chlorhydrate de zilpatérol) fabriqué par Merck Animal Health. Cependant, en 2013, Merck Animal Health a arrêté la production de Zilmax, à la suite de quoi Tyson Foods, l'un des plus grands transformateurs de viande, a également cessé d'acheter ce médicament. Le résultat dune moindre production et utilisation de Zilmax a laissé une influence négative sur le marché. Depuis que Zilmax a été interdit, Optaflexx a connu de bons résultats sur le marché américain, représentant la part majoritaire du marché des additifs alimentaires bêta-agonistes
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