Tendances du marché de Anti-agglomérant Asie-Pacifique Industrie
Demande croissante dans lindustrie de la boulangerie
Avec la disponibilité d'ingrédients de boulangerie personnalisés, notamment des alternatives aux produits laitiers sans matières grasses, des alternatives aux œufs entiers liquides et des ingrédients de pâte, il existe une demande substantielle d'agents antiagglomérants pour lutter contre les propriétés de rétention d'eau qui leur sont associées. Les acteurs se concentrent de plus en plus sur le segment lucratif de la pâtisserie gourmande, où l'utilisation d'anti-agglomérants augmente de manière significative, afin de compléter leurs ventes sur ce segment. Des entreprises, comme BASF SE, ont élargi leur portefeuille de produits d'ingrédients anti-agglomérants dans la région
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
La Chine détenait la plus grande part de marché
La popularité des plats cuisinés a stimulé la demande d'aliments transformés, faisant de la Chine le plus grand marché d'agents antiagglomérants alimentaires dans la région Asie-Pacifique. Lentrée rapide dacteurs étrangers ne manquera pas de changer le paysage du marché chinois. Les entreprises multinationales de produits diététiques bénéficient généralement de plus grands avantages en termes de poids financier, de capacité de RD, de production et de commercialisation. Cependant, la culture traditionnelle chinoise de la nourriture médicinale et de la cuisine thérapeutique a une forte influence sur les citoyens
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
