Tendances du marché de Enzymes agricoles Asie-Pacifique Industrie
Tendance croissante des pratiques agricoles biologiques
La sensibilisation des consommateurs et laugmentation de la production daliments biologiques stimulent le marché des enzymes agricoles dans la région. Selon l'Institut de recherche sur l'agriculture biologique (FiBL), par exemple, en 2017, le marché biologique en Chine s'élevait à 8,54 milliards de dollars, faisant de ce pays le quatrième marché mondial pour les produits biologiques. En outre, le Japon valorisait 1,57 milliard de dollars et la Corée du Sud un marché biologique d'une valeur de 371,2 millions de dollars. Les gouvernements de la région Asie-Pacifique reconnaissent les avantages environnementaux et économiques de lagriculture biologique et encouragent lagriculture biologique et la production daliments biologiques. Selon le FiBL, en 2016, les terres agricoles biologiques en Asie représentaient 4,87 millions d'hectares, contre 6,0 millions d'hectares en 2017. Avec l'augmentation du revenu disponible, la préférence des consommateurs se déplace vers les produits biologiques, ce qui encourage les producteurs à se lancer dans l'agriculture biologique ou les pratiques de production sans produits chimiques stimuleront ainsi la croissance du marché étudié
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Le segment des céréales et des céréales domine le marché
Selon l'Institut de recherche sur l'agriculture biologique (FiBL), en Asie, 45 % de toutes les terres agricoles biologiques étaient consacrées aux cultures arables, qui représentaient 2,7 millions d'hectares en 2017, dont les céréales constituant les principales cultures arables biologiques, principalement le blé et le riz, avec environ 1,1 million dhectares, soit 0,3 pour cent de la superficie céréalière totale en Asie. La plupart des céréales biologiques étaient cultivées en Chine sur environ 900 000 hectares et au Kazakhstan sur plus de 65 000 hectares. En 2017, les principales céréales biologiques cultivées étaient le riz, le maïs-grain et le blé. Le riz biologique représentait 42 % de la superficie totale des céréales biologiques et, avec le blé, 27 % et le maïs-grain, 14,5 %. Tous les trois représentaient près de 84 % de la superficie totale des céréales biologiques en Asie. Le riz biologique était principalement cultivé en Chine sur une superficie de 322 000 hectares, ce qui constitue 68 % du riz biologique total de la région. Les plus grandes superficies de blé biologique se trouvaient également en Chine, avec 143 000 hectares, suivie du Kazakhstan avec plus de 19 000 hectares, représentant la quasi-totalité des superficies totales de blé biologique d'Asie. Ainsi, la plus grande culture biologique de céréales stimulera le marché des enzymes agricoles pour ce segment au cours de la période de prévision
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