Taille du Marché de Protéine végétale d'Afrique Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-5.9 |
| Concentration du marché | Haut |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des protéines végétales en Afrique
Le marché africain des protéines végétales devrait enregistrer un TCAC de 5,9 % au cours des cinq prochaines années
La demande de protéines végétales en Afrique a augmenté en raison du besoin en protéines, de la croissance démographique, dune économie en plein essor, des préoccupations croissantes des consommateurs en matière de santé et de linnovation dans le domaine des protéines végétales. Les sportifs, les personnes soucieuses de leur santé et de leur poids, ainsi que les végétaliens et végétariens sont les principaux consommateurs de protéines végétales. Divers produits maternisés enrichis en protéines végétales, barres protéinées et boissons ont pénétré les principaux marchés de la région. La protéine de soja domine la région en raison de ses nombreuses applications et de sa disponibilité, suivie par la protéine de blé. Le marché des protéines végétales de la région dépend principalement des importations
Parmi toutes les protéines végétales, la protéine de soja domine, en raison de sa teneur élevée en protéines, de sa faible viscosité, de sa solubilité, etc., ce qui lui permet d'être largement utilisée dans tous les secteurs. Les protéines de pois sont de plus en plus demandées pour être utilisées dans les alternatives à la viande, car elles offrent une réhydratation rapide, un goût neutre et des propriétés texturantes, ce qui a conduit à de nombreux lancements de produits. La demande en protéines végétales est la plus élevée dans le secteur FB, principalement en raison de sa multifonctionnalité et du nombre croissant de consommateurs régionaux se tournant vers les repas végétaliens. En outre, les protéines végétales gagnent largement en applications dans le secteur de lalimentation animale comme aliments pour poissons, animaux de compagnie, oiseaux, volailles, etc., principalement comme alternatives aux ingrédients laitiers
