Taille du Marché de Culture alimentaire microbienne en Afrique Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-3.8 |
| Concentration du marché | Moyen |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché de la culture alimentaire microbienne en Afrique
Le marché africain de la culture alimentaire microbienne devrait croître à un TCAC de 3,8 % au cours de la période de prévision 2020-2025
- Le marché est principalement tiré par la demande croissante des consommateurs en aliments fonctionnels et en compléments alimentaires probiotiques, ainsi que par la prise de conscience croissante de la consommation de produits alimentaires fermentés. De plus, ses propriétés fonctionnelles qui améliorent la qualité globale et la durée de conservation du produit sans aucune dégradation des ingrédients sensibles devraient renforcer encore sa demande.
- En outre, les progrès technologiques croissants dans la transformation et le lancement fréquent de nouvelles offres dingrédients devraient propulser la croissance du marché de la culture alimentaire microbienne dans la région. Plusieurs organisations, telles que Yoba-for-Life, Heifer International et l'Université d'agriculture et de technologie Joma Kenyatta, travaillent sur des souches de probiotiques et sur le développement de produits. Par exemple, en 2016, ces organisations avaient pour objectif de faire don de sachets dun gramme contenant la bactérie probiotique Lactobacillus rhamnosus GR-1 et la souche Streptococcus thermophilus, pour environ 0,50 USD chacun en Tanzanie, en Ouganda et au Kenya.
