Volumen del mercado de Quark y Queso Crema Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.00 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | Europa |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis de mercado de quark y queso fresco
Se prevé que el mercado de quark y fromage frais registre una tasa compuesta anual del 4% durante el período previsto
- A nivel mundial, los consumidores buscan productos lácteos ricos en proteínas y con bajo contenido de grasas y calorías. Se ha demostrado que las propiedades nutricionales inherentes del quark son una mejor alternativa al queso, el yogur y otros productos lácteos. El quark tiene un contenido de proteína del 13,6% con sólo 0,2 g de grasa y 0,04 g de sal, mientras que el requesón contiene sólo un 11,5% de proteína con un contenido de grasa y sal mucho más alto que las pautas dietéticas.
- La venta de Fromage Frais se concentra en Europa, debido a su gran popularidad en los mercados internacionales. Las proteínas lácteas tienen propiedades nutricionales y funcionales, lo que impulsa el lanzamiento de productos innovadores. Por ejemplo, la combinación de productos de comida envasada con quark y Fromage Frais lo hace ideal como opción de merienda y desayuno.
