Análisis del mercado de ciruelas pasas
El tamaño del mercado de ciruelas pasas se estima en 1,34 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 1,82 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,33% durante el período previsto (2024-2029).
- Las ciruelas pasas son ciruelas secas. Según datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), Chile exportó un total de 67.000 tm de ciruelas pasas por un valor de USD 256 millones en 2022, siendo los principales compradores China (11.582 tm), México (6.677 tm) y el Reino Unido (5.295 tm). En total, 81 países recibieron esta fruta deshidratada. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), a nivel global, Estados Unidos representa el 48% de las exportaciones mundiales, seguido de Chile (13%) y Francia (12%). Francia exporta aproximadamente el 40% de su producción total y Chile exporta hasta el 90% (FAS).
- El consumo mundial de ciruelas pasas alcanzó su punto máximo y se espera que registre una CAGR prometedora, principalmente debido a los patrones de consumo cambiantes en las naciones económicamente bien desarrolladas. Hoy en día, la gente está más preocupada por su salud y por adoptar una dieta saludable. Las ciruelas pasas se componen principalmente de carbohidratos y son beneficiosas para controlar varias afecciones de salud como el estreñimiento. Reduce la pérdida ósea y favorece la pérdida de peso. También mejora la salud del corazón y previene el envejecimiento prematuro.
- Según las estadísticas reveladas por el Consejo Internacional de Nueces y Frutos Secos, Estados Unidos fue el mayor consumidor de ciruelas, seguido de Francia, la Federación de Rusia y Brasil, respectivamente, debido a sus beneficios para la salud. Los beneficios para la salud y la calidad de los nutrientes de las ciruelas pasas las hacen populares entre la gente, aumentando así la demanda de ciruelas pasas a nivel mundial. Es probable que los beneficios para la salud de las ciruelas pasas y la creciente importancia de las dietas veganas aceleren la demanda de ciruelas pasas durante el período previsto.
Tendencias del mercado de ciruelas pasas
Beneficios para la salud y cantidad de nutrientes
Una ciruela pasa es una ciruela seca, más comúnmente la ciruela europea. La gente está más preocupada por su salud y se inclina por una dieta saludable. Las ciruelas pasas son beneficiosas en el tratamiento de varias afecciones de salud como el estreñimiento. Reduce la pérdida ósea y favorece la pérdida de peso. También mejora la salud del corazón y previene el envejecimiento prematuro. Las ciruelas pasas son ricas en antioxidantes, que ayudan a reducir la inflamación y proteger las células del daño. Las ciruelas pasas tienen un bajo contenido de azúcar que otras frutas secas. Contrariamente a la creencia de que las frutas ricas en carbohidratos aumentan los niveles de azúcar en sangre, las ciruelas pasas no provocan un aumento repentino en el nivel de azúcar en sangre. Una ciruela pasa aporta 1 gramo de fibra y el 3% de la ingesta diaria de fibra. Hay un poco más de 6 gramos de carbohidratos en una ciruela pasa.
Las ciruelas pasas son una gran fuente de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitaminas A, B y K, potasio, zinc, hierro, calcio, magnesio, manganeso y cobre. Se pueden deshuesar y comer enteros o utilizar para mejorar los alimentos procesados. Las ciruelas pasas obtuvieron casi el 13,5% del consumo mundial de frutos secos en los países con economías de altos ingresos. Países como Estados Unidos, Chile, Argelia, Brasil y otros pueden producir ciruelas pasas. Chile puede producir 100.000 Tm de ciruelas, de las cuales 2/3 se destinan a ciruelas pasas, que luego del proceso de secado son enviadas a un posterior proceso de tenderización luego de su condición natural. Por lo tanto, los beneficios para la salud de las ciruelas pasas están ganando terreno a nivel mundial, lo que se espera que impulse el mercado durante el período previsto.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Estados Unidos puede dominar el mercado de las ciruelas pasas
Estados Unidos se encuentra entre los mayores productores y consumidores de ciruelas pasas del mundo. Aunque el país exporta significativamente, compra ciruelas pasas a Chile debido a la alta demanda interna. Según ITC Trade Map, en 2021, Estados Unidos estuvo entre los principales exportadores de ciruelas pasas del mundo. El valor de las exportaciones de ciruelas pasas de Estados Unidos se observó en 175.715 dólares, cifra superior a la de 2020, de 159.680 dólares. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), a nivel global, Estados Unidos representa el 48% de las exportaciones mundiales, seguido de Chile (13%) y Francia (12%). Francia exporta aproximadamente el 40% de su producción total, mientras que Chile exporta hasta el 90%.
Las ciruelas pasas están en la lista de las frutas secas más consumidas en los Estados Unidos, después de las fechas. En Estados Unidos, las escuelas se han centrado en opciones más saludables para sus estudiantes y están comprando más alimentos de origen local. Las ciruelas secas son una excelente opción para que los operadores de servicios de alimentos las introduzcan en las escuelas. Se pueden deshuesar y comer enteros o utilizar para mejorar los alimentos procesados. La creciente necesidad de hábitos alimentarios saludables entre los grupos millennials en los Estados Unidos revela el patrón de consumo creciente en el mercado estadounidense. Por lo tanto, impulsada por las campañas de marketing y la oferta excesiva en el mercado interno, es probable que la tendencia de producción y exportación de ciruelas pasas se impulse en el mercado estadounidense en los próximos años.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Noticias del mercado de ciruelas pasas
- Octubre de 2022: El Programa de desarrollo de variedades de ciruelas pasas de UC-Davis desarrolló varias variedades de ciruelas pasas de tipo francés con números bajos de secado (2-2,5). Este desarrollo reducirá el costo de secado necesario para el secado de ciruelas pasas y ayudará a los productores a ahorrar cientos de dólares por acre en costos de secado.
- Noviembre de 2022: El Reino Unido introdujo un arancel del 0% a las importaciones de ciruelas pasas en California, lo que se espera que mejore el comercio entre los dos países.
Segmentación de la industria de las ciruelas pasas
La ciruela pasa se define como una ciruela seca de cualquier cultivar, principalmente la ciruela europea. No todas las ciruelas se pueden secar para convertirlas en ciruelas pasas. El término poda para ciruelas frescas está obsoleto, excepto cuando se aplica a variedades cultivadas para secar.
El mercado de las ciruelas pasas está segmentado por geografía en Estados Unidos, México, Brasil, Argentina, Chile, Alemania, Reino Unido, Italia, Rusia, Francia, Polonia, Argelia, China, Japón y Australia. El informe incluye producción (volumen), consumo (valor y volumen) y análisis comercial. El informe ofrece estimaciones de mercado y pronósticos en valor (millones de dólares) y volumen (toneladas métricas) para los segmentos mencionados anteriormente.
| Geografía | Estados Unidos | Análisis de producción | |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| México | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Brasil | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Argentina | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Chile | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Alemania | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Reino Unido | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Italia | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Rusia | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Francia | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Polonia | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Argelia | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Porcelana | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Japón | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
| Australia | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y valor de mercado | |||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |||
| Análisis de tendencias de precios | |||
Geografía
| Estados Unidos | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| México | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| Brasil | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| Argentina | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| Chile | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| Alemania | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| Reino Unido | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| Italia | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| Rusia | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| Francia | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| Polonia | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| Argelia | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| Porcelana | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| Japón | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios | |
| Australia | Análisis de producción |
| Análisis de consumo y valor de mercado | |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios |
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora
Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ciruelas pasas
¿Qué tamaño tiene el mercado de las ciruelas pasas?
Se espera que el tamaño del mercado de ciruelas pasas alcance los 1,34 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 6,33% para alcanzar los 1,82 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Ciruelas pasas?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de ciruelas alcance los 1,34 mil millones de dólares.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de ciruelas pasas?
Se estima que Europa crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de ciruelas pasas?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de ciruelas pasas.
¿Qué años cubre este mercado de Ciruelas pasas y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de las ciruelas pasas se estimó en 1.260 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Ciruelas pasas para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Ciruelas pasas para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Nuestros informes más vendidos
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
Other Popular Industry Reports
Informe de la industria de las ciruelas pasas
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de las ciruelas pasas en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de las ciruelas pasas incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
