| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.60% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de derivados del almidón de América del Norte
Se proyecta que el mercado de derivados de almidón de América del Norte crecerá a una tasa compuesta anual del 4,6% durante el período previsto (2020-2025).
- América del Norte lidera el mercado de almidón y derivados del almidón, debido a la amplia disponibilidad de maíz, que tiene una amplia gama de aplicaciones alimentarias, no alimentarias y forrajeras. La creciente adopción y conciencia de las funcionalidades del almidón y sus derivados en las industrias alimentarias y no alimentarias de los países ha llevado a una rápida demanda de ingredientes para diversas aplicaciones, principalmente en países como Estados Unidos, Canadá y México.
- Una multitud de desarrollos e innovaciones prometedoras en el mercado del almidón también están preparadas para impulsar la demanda de almidón por parte de la industria alimentaria de la región. Un aumento significativo en la demanda de ingredientes o alimentos para el control de peso e ingredientes funcionalmente variados.
Tendencias del mercado de derivados del almidón en América del Norte
Mayor utilización en alimentos y bebidas
Los derivados del almidón tienen varias aplicaciones en el sector de alimentación y bebidas. Tanto los almidones modificados como los no modificados pueden actuar como agentes gelificantes en aplicaciones de confitería. Se están utilizando varios almidones gelificantes (derivados del maíz y la patata) para reemplazar/complementar parcialmente la gelatina en caramelos tipo gominola, en los que se desea una consistencia más suave, menos masticable/elástica. También se utilizan almidones y productos a base de almidón para texturizar caramelos masticables. El almidón resistente o no digerible está surgiendo como un ingrediente funcional en productos alimenticios procesados, debido a su funcionalidad que incluye actuar como fibra soluble, que puede agregarse a una serie de alimentos para mejorar la textura y disminuir la velocidad a la que el azúcar ingresa a la sangre. de la digestión.
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Estados Unidos domina el mercado
El principal impulsor de la importante participación del mercado estadounidense de derivados del almidón es la creciente expectativa de innovación y conveniencia de los consumidores. Otro factor importante para el mercado de derivados del almidón en Estados Unidos es el bajo precio del almidón de maíz en la región. Estados Unidos también tiene abundante disponibilidad de materia prima, lo que ayuda a que el mercado siga creciendo. Estados Unidos ha influido en la cadena mundial de suministro de maíz para la extracción de almidón y en las tendencias de precios resultantes. La innovación y el desarrollo de nuevos productos (como el almidón modificado con anhídrido n-octenil succínico) y las aplicaciones diversificadas de dichos productos de almidón modificado también son motivos de crecimiento.
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Descripción general de la industria de derivados de almidón de América del Norte
El mercado de derivados del almidón de América del Norte es altamente competitivo y varios actores locales e internacionales adquieren la participación en los ingresos, lo que conduce a un mercado fragmentado. La presencia de importantes actores que operan en el país, como Cargill, Archer Daniels Midland Company e Ingredion Incorporated, ha fortalecido el mercado a través de su oferta de productos. Los principales actores globales tienen amplias líneas de productos y alcance geográfico, lo que les da ventaja. La innovación continua para introducir nuevos productos, con beneficios funcionales, es el factor competitivo clave en el mercado y, por lo tanto, los actores clave han intensificado sus esfuerzos de investigación y desarrollo para desarrollar productos innovadores basados en los requisitos de la industria del usuario final.
Líderes del mercado de derivados de almidón de América del Norte
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Archer Daniels Midland Company
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Cargill, Incorporated
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Ingredion Incorporated
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Tate & Lyle PLC
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Roquette
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de derivados de almidón de América del Norte
El mercado de derivados del almidón de América del Norte está segmentado por tipo en maltodextrina, ciclodextrina, hidrolizados, almidón modificado y otros tipos. Según la fuente, el mercado se divide en maíz, trigo y otras fuentes. El mercado también está fragmentado según la aplicación, incluidos alimentos y bebidas, piensos, industria papelera, industria farmacéutica, bioetanol, cosméticos y otras aplicaciones industriales. El estudio también implica el análisis de regiones como Estados Unidos, Canadá, México y el resto de América del Norte.
Por tipo
| maltodextrina |
| ciclodextrina |
| Hidrolizados |
| Almidón modificado |
| Otros |
Por fuente
| Maíz |
| Trigo |
| Otras fuentes |
Por aplicación
| Alimentos y bebidas |
| Alimentar |
| Industria del papel |
| Industria farmacéutica |
| Bioetanol |
| Productos cosméticos |
| Otras aplicaciones industriales |
Geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte |
| Por tipo | maltodextrina | |
| ciclodextrina | ||
| Hidrolizados | ||
| Almidón modificado | ||
| Otros | ||
| Por fuente | Maíz | |
| Trigo | ||
| Otras fuentes | ||
| Por aplicación | Alimentos y bebidas | |
| Alimentar | ||
| Industria del papel | ||
| Industria farmacéutica | ||
| Bioetanol | ||
| Productos cosméticos | ||
| Otras aplicaciones industriales | ||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos |
| Canada | ||
| México | ||
| Resto de América del Norte | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de derivados de almidón de América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Derivados del almidón de América del Norte?
Se proyecta que el mercado de derivados del almidón de América del Norte registrará una tasa compuesta anual del 4,60% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Derivados de almidón de América del Norte?
Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Roquette son las principales empresas que operan en el mercado de derivados del almidón de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de Derivados del almidón de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Derivados del almidón de América del Norte durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Derivados del almidón de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de derivados del almidón de América del Norte
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Derivados de almidón de América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Derivados de almidón de América del Norte incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
