| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 3.30 % |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de levaduras alimentarias en América del Norte
Se prevé que el mercado de levadura alimentaria de América del Norte registre una tasa compuesta anual del 3,3% durante el período previsto 2020-2025. La producción de levadura para piensos en América del Norte está impulsada por el alto consumo per cápita de carne y la demanda de los consumidores de productos cárnicos ricos en nutrientes. La levadura alimentaria es más rentable en comparación con otros complementos alimentarios y menos dañina que los antibióticos. Estados Unidos es el mayor consumidor de carne de la región, impulsando así la demanda de levadura para piensos, seguido de México y Canadá. México es un mercado emergente y factores como la industrialización, el aumento de los ingresos y la creciente demanda de carne, impulsan a su vez la demanda de levadura forrajera en el país. Las especies de levadura más comunes utilizadas en la alimentación animal son las diversas cepas de Saccharomyces cerevisiae. El segmento avícola del mercado representa la mayor cuota de mercado, seguido de cerca por la alimentación porcina
