Tamaño y Análisis de Participación del Mercado de Catering a Bordo de Aeronaves en América Latina - Tendencias de Crecimiento y Pronóstico (2025 - 2030)

Tendencias e Información del Mercado de Catering a Bordo de Aeronaves en América Latina

La Recuperación del Tráfico de Pasajeros y el Crecimiento de la Flota de Aeronaves Probablemente Impulsarán la Demanda

Un mayor número de entregas de aeronaves y un aumento en el número de pasajeros se esperan que sean los principales factores que impulsarán el crecimiento del mercado en los próximos años. En 2021, alrededor de 19,8 millones de pasajeros aéreos viajaron con LATAM Airlines en Brasil. Este país representa el segmento más grande de la aerolínea, superando casi el 50% del número de pasajeros transportados en sus otros mercados domésticos. En el pasado, aerolíneas en América Latina, como SCADTA de Colombia (ahora Avianca) y VARIG de Brasil, han ampliado sus rutas con aeronaves Boeing. La creciente industria de la aviación en América Latina ha aumentado la necesidad de nuevas aeronaves en el país. Según las predicciones de Airbus, habrá entregas de 2.550 nuevas aeronaves en la región latinoamericana entre 2022 y 2041. Las nuevas entregas llevarán a que las aerolíneas comerciales que operan dentro de América Latina experimenten un crecimiento significativo en el tamaño de su flota. Esto resultará en un aumento desde las actuales 1.450 aeronaves presentes en América Latina hasta 2.850 aeronaves en los próximos años.

América Latina ocupa el penúltimo lugar en términos de entregas proyectadas para las próximas dos décadas, solo por encima de África, que espera tener 1.230 entregas y 370 conversiones de aeronaves. En América Latina, alrededor del 81% de la flota está compuesta por aeronaves de fuselaje estrecho. Airbus predice que el 92% de las entregas consistirán en aeronaves de fuselaje estrecho. Además, las aeronaves de fuselaje estrecho han ganado mayor popularidad en la industria de la aviación latinoamericana debido al auge de las aerolíneas de bajo costo que utilizan dichas aeronaves para mejorar la eficiencia y estimular el tráfico. El aumento del tráfico aéreo y la entrega de todo tipo de aeronaves comerciales impulsarán el mercado en el próximo año.

Brasil Dominará el Mercado de América Latina Durante el Período de Pronóstico

La industria de la aviación brasileña se recuperó gradualmente del impacto de la pandemia de COVID-19 en 2020. Según la Agencia Nacional de Aviación Civil (ANAC), en 2021, el tráfico doméstico de pasajeros fue de aproximadamente 62,5 millones, registrando un aumento del 20,4% en comparación con 2020. Como resultado de las restricciones a los viajeros brasileños, el tráfico internacional de pasajeros sigue creciendo a un ritmo más lento en el país.

LATAM Brasil, GOL Airlines y Azul Airlines son las principales aerolíneas del país en términos de tráfico de pasajeros durante 2020-2021. Las aerolíneas aún reportaron entre el 70% y el 80% de las operaciones previas a la pandemia en el cuarto trimestre de 2020, a pesar del grave impacto del COVID-19. A medida que el mercado se recupera, las aerolíneas están reintroduciendo rutas domésticas e internacionales.

LATAM Brasil es la aerolínea de bandera de Brasil, que opera una flota de 129 aeronaves que incluye una flota de fuselaje estrecho de la familia A320 y aeronaves de fuselaje ancho Boeing 767, Boeing 777 y Boeing 787. La aerolínea también tiene 6 aeronaves en pedido.

En abril de 2021, LATAM Airlines adjudicó un contrato a LSG Sky Chefs para su negocio doméstico en Brasil. El acuerdo permitirá a la empresa de catering prestar servicios a aerolíneas en São Paulo (GRU) y Fortaleza (FOR) por tres años adicionales y ampliar la asociación con aerolíneas en São Paulo (CGH) y Río de Janeiro (GIG y SDU). En virtud del acuerdo, LSG atendió un promedio de 140 vuelos por día para la aerolínea en 2021, con plazas adicionales previstas para 2022.

GOL Airlines es una aerolínea de bajo costo en Brasil que cuenta con una flota de aeronaves de fuselaje estrecho de 138 aeronaves de la familia Boeing 737, con un pedido de 101 unidades. La industria de la aviación empresarial en el país ha crecido de manera constante en los últimos años. Las operaciones de jets ejecutivos experimentaron crecimiento en 2021. Esta fuerte demanda de aviación empresarial para viajes de negocios y ocio se espera que impulse el crecimiento del catering a bordo de aeronaves en el país.