Tamaño y Participación del Mercado de Kiwi

Mercado de Kiwi (2026 - 2031)

Análisis del Mercado de Kiwi por Mordor Intelligence

El tamaño del mercado de kiwi fue valorado en USD 9,67 mil millones en 2025 y se estima que crecerá desde USD 9,89 mil millones en 2026 hasta alcanzar USD 11,11 mil millones en 2031, a una CAGR del 2,34% durante el período de pronóstico (2026-2031). La creciente demanda de productos ricos en vitamina C, la expansión constante de huertos en Chile y Sudáfrica, y el uso más amplio de contenedores de atmósfera controlada que mantienen la calidad durante travesías de seis semanas están acelerando el crecimiento en el mercado de kiwi. Asia-Pacífico impulsa el consumo, favorecido por la reducción de aranceles en India y Vietnam en 2025. Nueva Zelanda domina el valor de las exportaciones con un 46,8% al aprovechar derechos de comercialización exclusivos y cultivares de pulpa amarilla premium que alcanzan una prima de precio del 25% sobre la fruta verde. La concentración del mercado es moderada para los cinco principales actores, lo que otorga a los líderes poder de fijación de precios, aunque aún deja espacio para cooperativas regionales enfocadas en canales orgánicos y de comercio justo.

Conclusiones Clave del Informe

  • Por geografía, Asia-Pacífico representó el 59,0% de la participación del mercado de kiwi en 2025, y Asia-Pacífico registra una CAGR del 8,5% hasta 2031.

Nota: Las cifras de tamaño del mercado y previsión de este informe se generan utilizando el marco de estimación propietario de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos e información disponibles a partir de 2026.

Análisis Geográfico

Se proyecta que Asia-Pacífico domine el mercado de kiwi con una participación del 59,0% en 2025, impulsado por la producción de China de 2,4 millones de toneladas métricas y un creciente enfoque en la salud por parte de la clase media. La tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) de la región del 8,5% hasta 2031 refleja tendencias de urbanización y aumento de los ingresos disponibles, particularmente en las ciudades secundarias chinas donde los consumidores de clase media conscientes de la salud adoptan cada vez más el kiwi. Nueva Zelanda continúa liderando las exportaciones de kiwi de alto valor, representando el 40% del comercio global. Japón sigue siendo un mercado clave para las variedades premium de kiwi dorado, mientras que los patrones de consumo en evolución de India indican un importante potencial de crecimiento a largo plazo a medida que mejora la infraestructura de cadena de frío.

Europa se ha convertido en el mayor mercado de kiwi de Nueva Zelanda tras la implementación del Acuerdo de Libre Comercio entre la Unión Europea y Nueva Zelanda en mayo de 2024. La eliminación de aranceles ha mejorado la competitividad de precios, permitiendo que Europa supere a China como destino clave de exportación. Los Países Bajos sirven como punto de entrada principal para frutas exóticas, incluido el kiwi, aprovechando las redes logísticas establecidas para distribuirlas por todo el continente. Los estudios de preferencias de los consumidores en Italia, España, Francia y Alemania destacan un creciente interés en las variedades premium de kiwi de pulpa roja, lo que señala disposición para la innovación más allá de las ofertas tradicionales verdes y doradas. Además, el enfoque de la región en la sostenibilidad y la certificación orgánica ofrece oportunidades para los productores que puedan cumplir con estrictos estándares ambientales manteniendo precios competitivos.

América del Norte representa un mercado maduro pero en evolución para el kiwi. Canadá y México complementan la región, con la participación de México en el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) facilitando la distribución de kiwi en todo el continente. El enfoque regional en variedades premium y certificación orgánica se alinea con la disposición de los consumidores a pagar precios más altos por la calidad y los beneficios para la salud. El mercado de kiwi de América del Sur está creciendo, liderado por la CAGR de exportaciones de Chile del 9,2%. Chile ha capitalizado las ventanas de suministro contrasestacional de mayo a agosto, abasteciendo a los mercados europeos y norteamericanos durante la temporada baja de Nueva Zelanda. Esta estrategia ha asegurado primas de precio del 18% al 25% y generó USD 420 millones en ingresos por exportaciones en 2025, según datos de ITC Trade Map[3]Fuente: ITC Trade Map, "Exportaciones Internacionales de Kiwi," trademap.org.

CAGR (%) del Mercado de Kiwi, Tasa de Crecimiento por Región

Panorama Competitivo

Los productores de kiwi constituyen la base del mercado global, ubicados principalmente en países como China, Italia, Nueva Zelanda, Chile, Grecia e Irán. Sus responsabilidades clave incluyen el cultivo, la mejora de la calidad y la estabilidad del suministro. Los productores adoptan variedades avanzadas, implementan mejores prácticas de gestión de huertos y utilizan métodos de agricultura sostenible para mejorar los rendimientos y la calidad de la fruta. Muchos productores invierten en iniciativas de marca, como variedades premium de kiwi dorado, obtienen certificaciones como orgánico y GlobalG.A.P., y establecen contratos a largo plazo con exportadores y minoristas. Al centrarse en la productividad y la diferenciación del producto a través de la calidad y la marca, los productores fortalecen su posición competitiva en el mercado global de kiwi. 

Las partes interesadas mantienen su posición en el mercado global de kiwi mediante una combinación de diferenciación de calidad, marca, innovación tecnológica y diversificación de mercados. Los productores se centran en variedades premium y prácticas sostenibles, los exportadores desarrollan marcas globales sólidas y redes logísticas, los importadores garantizan la estabilidad del suministro y la capacidad de respuesta a las necesidades del mercado, y los minoristas influyen en la demanda de los consumidores a través de estrategias de marketing y distribución. En conjunto, estos enfoques permiten a las partes interesadas fortalecer su ventaja competitiva y sostener el crecimiento en el mercado global de kiwi.

La tecnología mejora significativamente la productividad, la calidad y la eficiencia de la cadena de suministro en el mercado del kiwi. Los productores utilizan agricultura de precisión, riego por goteo, monitoreo climático y técnicas avanzadas de mejoramiento genético para mejorar los rendimientos y la calidad de la fruta. Las tecnologías poscosecha, incluido el almacenamiento en atmósfera controlada, la logística de cadena de frío y el envasado inteligente, extienden la vida útil y minimizan las pérdidas. Los exportadores e importadores adoptan cada vez más plataformas digitales, trazabilidad basada en blockchain y análisis de datos para mejorar la transparencia y la eficiencia logística. Estos avances tecnológicos permiten a las partes interesadas reducir costos, mejorar la calidad y responder eficazmente a las demandas del mercado.

Desarrollos Recientes de la Industria

  • Junio de 2025: El Ministro Principal de Arunachal Pradesh, India, lanzó la Misión Kiwi 2025–2035, un plan de 10 años para establecer al estado como un productor líder de kiwi orgánico en India. La misión busca mejorar la producción de kiwi, proporcionar a los agricultores acceso a tecnología y prácticas modernas, y fortalecer la economía local. También tiene como objetivo posicionar a Arunachal Pradesh como una región prominente productora de kiwi tanto a nivel nacional como internacional, según el Ministro Principal.
  • Diciembre de 2025: La Junta de Zespri ha aprobado la comercialización de la variedad roja, Red80, para extender la temporada de venta del Kiwi RubyRed de Zespri. Esta decisión sigue a un aumento significativo en el volumen de Kiwi RubyRed de Zespri este año, con más de tres millones de bandejas vendidas en mercados clave como Nueva Zelanda, Singapur, Japón, China continental, Taiwán, Corea del Sur y Estados Unidos.
  • Mayo de 2024: Dunkin introdujo su Refresco de Kiwi y Sandía de Dunkin. La más reciente incorporación a la línea de refrescos de Dunkin, esta bebida viene con opción de té verde o limonada.

Tabla de Contenidos del Informe de la Industria del Kiwi

1. Introducción

  • 1.1 Supuestos del Estudio y Definición del Mercado
  • 1.2 Alcance del Estudio

2. Metodología de Investigación

3. Resumen Ejecutivo

4. Panorama del Mercado

  • 4.1 Descripción General del Mercado
  • 4.2 Impulsores del Mercado
    • 4.2.1 Expansión de la demanda de productos que refuerzan la inmunidad
    • 4.2.2 Aumento de la superficie de huertos comerciales en el Hemisferio Sur
    • 4.2.3 Avances en espaldera de alta densidad y portainjertos
    • 4.2.4 La logística marítima de atmósfera controlada extiende la vida útil
    • 4.2.5 Rápido crecimiento de cultivares premium de pulpa amarilla en Asia-Pacífico
    • 4.2.6 Primas de procedencia habilitadas por blockchain en Europa
  • 4.3 Restricciones del Mercado
    • 4.3.1 Recurrencia del cancro por Pseudomonas syringae pv. actinidiae (PSA)
    • 4.3.2 Perecibilidad poscosecha en brechas emergentes de cadena de frío
    • 4.3.3 Disponibilidad estacional volátil de mano de obra agrícola
    • 4.3.4 Embargos repentinos de importación por razones de bioseguridad
  • 4.4 Oportunidades
  • 4.5 Desafíos
  • 4.6 Análisis de la Cadena de Valor
  • 4.7 Tecnologías y uso de la IA en la Industria
  • 4.8 Análisis del Mercado de Insumos
    • 4.8.1 Semillas
    • 4.8.2 Fertilizantes
    • 4.8.3 Productos Químicos para la Protección de Cultivos
  • 4.9 Análisis del Canal de Distribución
  • 4.10 Análisis del Sentimiento del Mercado
  • 4.11 Análisis PESTLE

5. Pronósticos de Tamaño y Crecimiento del Mercado (Valor y Volumen)

  • 5.1 Por Geografía
    • 5.1.1 América del Norte
    • 5.1.1.1 Estados Unidos
    • 5.1.1.1.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.1.1.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.1.1.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.1.1.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.1.1.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.1.1.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.1.1.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.1.1.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.1.1.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.1.2 Canadá
    • 5.1.1.2.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.1.2.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.1.2.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.1.2.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.1.2.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.1.2.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.1.2.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.1.2.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.1.2.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.1.3 México
    • 5.1.1.3.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.1.3.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.1.3.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.1.3.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.1.3.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.1.3.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.1.3.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.1.3.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.1.3.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.2 Europa
    • 5.1.2.1 Francia
    • 5.1.2.1.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.2.1.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.2.1.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.2.1.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.2.1.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.2.1.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.2.1.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.2.1.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.2.1.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.2.2 Alemania
    • 5.1.2.2.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.2.2.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.2.2.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.2.2.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.2.2.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.2.2.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.2.2.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.2.2.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.2.2.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.2.3 Italia
    • 5.1.2.3.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.2.3.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.2.3.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.2.3.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.2.3.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.2.3.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.2.3.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.2.3.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.2.3.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.2.4 Reino Unido
    • 5.1.2.4.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.2.4.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.2.4.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.2.4.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.2.4.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.2.4.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.2.4.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.2.4.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.2.4.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.3 Asia-Pacífico
    • 5.1.3.1 China
    • 5.1.3.1.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.3.1.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.3.1.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.3.1.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.3.1.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.3.1.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.3.1.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.3.1.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.3.1.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.3.2 India
    • 5.1.3.2.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.3.2.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.3.2.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.3.2.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.3.2.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.3.2.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.3.2.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.3.2.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.3.2.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.3.3 Japón
    • 5.1.3.3.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.3.3.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.3.3.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.3.3.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.3.3.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.3.3.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.3.3.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.3.3.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.3.3.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.3.4 Bangladés
    • 5.1.3.4.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.3.4.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.3.4.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.3.4.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.3.4.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.3.4.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.3.4.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.3.4.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.3.4.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.3.5 Australia
    • 5.1.3.5.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.3.5.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.3.5.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.3.5.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.3.5.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.3.5.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.3.5.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.3.5.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.3.5.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.4 América del Sur
    • 5.1.4.1 Brasil
    • 5.1.4.1.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.4.1.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.4.1.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.4.1.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.4.1.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.4.1.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.4.1.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.4.1.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.4.1.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.4.2 Argentina
    • 5.1.4.2.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.4.2.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.4.2.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.4.2.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.4.2.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.4.2.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.4.2.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.4.2.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.4.2.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.4.3 Chile
    • 5.1.4.3.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.4.3.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.4.3.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.4.3.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.4.3.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.4.3.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.4.3.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.4.3.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.4.3.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.5 Oriente Medio
    • 5.1.5.1 Arabia Saudita
    • 5.1.5.1.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.5.1.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.5.1.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.5.1.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.5.1.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.5.1.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.5.1.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.5.1.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.5.1.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.5.2 Turquía
    • 5.1.5.2.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.5.2.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.5.2.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.5.2.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.5.2.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.5.2.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.5.2.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.5.2.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.5.2.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.6 África
    • 5.1.6.1 Sudáfrica
    • 5.1.6.1.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.6.1.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.6.1.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.6.1.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.6.1.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.6.1.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.6.1.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.6.1.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.6.1.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.6.2 Kenia
    • 5.1.6.2.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.6.2.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.6.2.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.6.2.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.6.2.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.6.2.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.6.2.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.6.2.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.6.2.9 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.6.3 Egipto
    • 5.1.6.3.1 Análisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
    • 5.1.6.3.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
    • 5.1.6.3.3 Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
    • 5.1.6.3.4 Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
    • 5.1.6.3.5 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.6.3.6 Marco Regulatorio
    • 5.1.6.3.7 Lista de Actores Clave
    • 5.1.6.3.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.6.3.9 Análisis de Estacionalidad

6. Aplicaciones de Uso Final e Industrias

  • 6.1 Aplicaciones Primarias y Aplicaciones Emergentes
  • 6.2 Desglose del Consumo por Industrias

7. Panorama Competitivo

  • 7.1 Descripción General de la Competencia
  • 7.2 Desarrollos Recientes
  • 7.3 Análisis de Concentración del Mercado

8. Oportunidades del Mercado y Perspectivas Futuras

Alcance del Informe del Mercado Global de Kiwi

El kiwi es una fruta comestible del género Actinidia. El kiwi de forma elipsoidal tiene una piel marrón verdosa y peluda, y la pulpa verde tiene numerosas semillas comestibles de color negro púrpura incrustadas alrededor de un centro blanco. El Informe del Mercado de Kiwi está segmentado por Geografía (América del Norte, Europa y más). El informe incluye Análisis de Producción (Volumen), Análisis de Consumo (Valor y Volumen), Análisis de Importaciones (Valor y Volumen), Análisis de Exportaciones (Valor y Volumen), Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor, Lista de Actores Clave y más. Los Pronósticos del Mercado se proporcionan en términos de Valor (USD) y Volumen (Toneladas Métricas).

Por Geografía
América del NorteEstados UnidosAnálisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
Marco Regulatorio
Lista de Actores Clave
Logística e Infraestructura
Análisis de Estacionalidad
CanadáAnálisis de Producción (Superficie Cosechada, Rendimiento y Volumen de Producción)
Análisis de Consumo (Valor y Volumen de Consumo)
Análisis del Mercado de Importaciones (Valor de Importación, Volumen y Principales Mercados Proveedores)
Análisis del Mercado de Exportaciones (Valor de Exportación, Volumen y Principales Mercados de Destino)
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Preguntas Clave Respondidas en el Informe

¿Cuál es el valor proyectado del mercado de kiwi para 2031?

El tamaño del mercado de kiwi fue valorado en USD 9,67 mil millones en 2025 y se estima que crecerá desde USD 9,89 mil millones en 2026 hasta alcanzar USD 11,11 mil millones en 2031, a una CAGR del 2,34% durante el período de pronóstico (2026-2031).

¿Por qué las variedades de kiwi de pulpa amarilla están ganando terreno?

Ofrecen mayores niveles de vitamina C, un sabor más dulce y gran difusión en redes sociales, lo que permite una prima de precio del 25% sobre la fruta verde en Asia-Pacífico.

¿Cómo están cambiando los contenedores de atmósfera controlada el comercio de larga distancia?

Extienden la vida útil a 42 días, reducen el costo de flete en USD 0,32 por kg en las rutas de Shanghái y abren rutas de navegación lenta hacia Oriente Medio y Europa.

¿Qué amenaza importante representa el cancro PSA?

Los brotes pueden reducir los rendimientos hasta en un 60% y obligar a costosas sustituciones de vides, afectando el suministro durante varias temporadas.

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