Volumen del mercado de Centeno Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| CAGR | 2.20 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | América del norte |
| Mercado Más Grande | Europa |
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Análisis del mercado del centeno
Se prevé que el mercado del centeno registre una tasa compuesta anual del 2,2% durante el período previsto
- El centeno es una buena fuente de vitamina B6, tiamina, niacina, hierro, folato, fibra y riboflavina. El centeno también contiene pequeñas cantidades de zinc, ácido pantoténico, fósforo, magnesio, calcio y otros micronutrientes. El centeno puede mejorar la salud del corazón, ayudar a controlar el azúcar en sangre, ayudar a la salud digestiva, reducir las inflamaciones y reducir el riesgo de varios cánceres.
- Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Alemania, Polonia, Rusia, Bielorrusia, Dinamarca, Ucrania y China son los principales productores de centeno en todo el mundo, aportando 3.325,6 mil toneladas, seguidos por 2.472,8 mil toneladas, 1.721,9 mil toneladas. toneladas, 845 mil toneladas métricas, 672.4 mil toneladas métricas, 593.1 mil toneladas métricas y 512.2 mil toneladas métricas durante el año 2021.
- El centeno es el cultivo más importante en la mayoría de los países europeos. El centeno es un cultivo comparativamente moderno cuya producción se produce principalmente en el norte de Europa. El centeno desempeña un papel muy importante en países con suelos de mala calidad y también puede soportar temperaturas más frías en comparación con otros cereales. El aumento de la demanda en la industria procesadora de alimentos y bebidas está impulsando el crecimiento de su mercado durante el período previsto.
- El whisky de centeno obtiene sus características especiadas y sabrosas únicas de la complejidad del grano. Universidades de la región como Penn State están probando especialmente las condiciones climáticas y del suelo de algunos híbridos más nuevos, como Abruzzese Rye, Danko Rye y Brasetto Rye, utilizados por destiladores, cerveceros y panaderos. Estas variedades también se utilizan habitualmente como cultivos de cobertura.
