Tendencias del Mercado de Jugo prensado en frío Industria
Creciente demanda de jugos orgánicos
Las bebidas naturales libres de pesticidas, aromatizantes o conservantes sintéticos han aumentado la demanda de los consumidores. Una mayor conciencia sobre la salud, el control de la obesidad y una mayor conciencia de los clientes sobre la composición del producto son los principales factores detrás de la penetración de las bebidas orgánicas en el mercado. Las bebidas orgánicas todavía representan una pequeña parte del mercado de la salud y el bienestar. Aún así, incluye importantes oportunidades de crecimiento basadas en la evolución de las prioridades de los consumidores respecto al consumo de bebidas naturales. Debido a la creciente preferencia por los productos alimenticios orgánicos, las cadenas minoristas distribuyen cada vez más productos orgánicos como productos lácteos orgánicos, bebidas orgánicas, jugos orgánicos, cereales orgánicos, carne orgánica y otros, que se espera que crezcan. Actualmente, los principales actores del mercado están más centrados en ofrecer jugos orgánicos en tipos mixtos, ya que incluyen un mayor contenido nutricional y permiten a los fabricantes ofrecer una mezcla de diferentes variedades de frutas, verduras y otros. Por ejemplo, en abril de 2021, Just Juice, una empresa con sede en Irlanda, lanzó su línea de tragos de jugo prensado en frío, jugo de pasto de trigo y dos tragos especializados para la salud y el bienestar, un trago de brócoli elaborado con jugo de brócoli germinado de 4 días y un trago de brócoli elaborado con jugo de brócoli germinado de 4 días. Shot de remolacha con brócoli agregado
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América del Norte es el mercado más grande
América del Norte es el mercado más grande, ya que los consumidores de esta región prefieren una dieta saludable para mantener un estilo de vida más saludable. Además, la preferencia de los consumidores por un estilo de vida más saludable se debe a la mayor conciencia sobre la salud en esta región. Los factores que alimentan el interés de los consumidores por el jugo prensado en frío incluyen el creciente número de personas que se saltan el desayuno y buscan una alternativa para llevar que les brinde beneficios nutricionales. La creciente preocupación por el consumo de azúcar debido a la creciente población obesa también está impulsando el mercado. Los fabricantes de jugos limpiadores prensados en frío con beneficios para la salud, como inmunidad mejorada, salud intestinal y brillo de la piel, también están encontrando atractiva una necesidad creciente en la región. La creciente demanda de ingredientes naturales y de etiqueta limpia también está impulsando el mercado de zumos prensados en frío en la zona. En junio de 2022, Blake Farms, con sede en Michigan, amplió su oferta con el lanzamiento de los jugos prensados en frío de Blake, una línea de jugos de frutas producidos en su granja en Armada, Michigan
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