Tendencias del Mercado de Recubrimientos de cítricos Industria
Creciente consumo de cítricos
El creciente consumo de cítricos está impulsando enormemente el mercado estudiado, debido a los cambios en las preferencias de los consumidores. Las naranjas son muy consumidas en la región americana, especialmente en Brasil y Estados Unidos. La demanda de recubrimientos para cítricos está aumentando, ya que está especialmente formulado para envasadores que requieren un brillo muy atractivo y duradero hasta el momento de llegar al mercado. En las frutas empacadas para consumo nacional o internacional, los empacadores utilizan un recubrimiento que protege la fruta bajo condiciones extremas de procesamiento, ambientales y de envío desde la empacadora hasta el mercado y, en última instancia, hasta el consumidor, sin poner en riesgo la salud de la fruta. Impulsando así la preferencia de los consumidores y contribuyendo al mercado estudiado
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América del Norte es el mercado más grande
América del Norte tiene la mayor participación del mercado estudiado debido a una mayor producción y consumo en la región. Los fabricantes del país se están concentrando en innovaciones para producir recubrimientos híbridos premium para cítricos, especialmente recubrimientos de carnauba de la más alta calidad para salvar la fruta y evitar la pérdida de humedad, lo que mantiene los cítricos jugosos y frescos durante un largo período. Los recubrimientos para cítricos producidos de forma natural, como la goma laca, que no contienen amoníaco ni morfina, satisfacen el crecimiento del mercado en América del Norte, especialmente en el ámbito de la ecologización y la conservación del medio ambiente
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