Tendencias del Mercado de Levadura alimentaria de Asia Pacífico Industria
Mayor producción de piensos compuestos
Según la encuesta de piensos de AllTech del año 2019, la industria de piensos compuestos de Asia Pacífico tiene aproximadamente 6986 sitios de producción, a menudo en zonas rurales, que ofrecen pocas oportunidades de empleo en la región. Ha habido un mayor énfasis en la industrialización de la producción ganadera en la región de Asia y el Pacífico, como resultado de la creciente demanda de carne y productos cárnicos. También ha habido una mayor conciencia entre los agricultores sobre cómo proporcionar una nutrición óptima a los animales de granja. Esto ha llevado a un mayor uso de aditivos alimentarios, como la levadura, para mejorar la productividad y la salud de los animales. China es el mayor productor de levadura alimentaria de la región con una producción anual promedio de 168 toneladas métricas en 2019 según las estadísticas proporcionadas por Alltech. Teniendo en cuenta la gran base de producción y la mayor aplicación en las dietas de animales jóvenes, el Ministerio de Agricultura de China ha cambiado la nomenclatura de la levadura para piensos como alimento de la nomenclatura designada anteriormente como aditivo para piensos. Con un mayor gasto en I+D por parte de empresas y gobiernos, se espera que el mercado de levadura para piensos crezca a un ritmo sólido en la región de Asia y el Pacífico, durante el período previsto
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Mayor consumo de carne y productos cárnicos
El aumento de la población, el aumento de los ingresos disponibles y el rápido crecimiento de la urbanización en Asia y el Pacífico han estimulado el crecimiento de los alimentos con proteína animal. La demanda de carne y leche de alta calidad ha provocado un mayor consumo de piensos compuestos en la región. Además de los aminoácidos, enzimas, prebióticos y otros, la levadura alimentaria también está en demanda, debido a sus propiedades funcionales, como equilibrar el pH y mejorar la digestión de la fibra. Debido al aumento de la gran demanda de carne animal, los agricultores asiáticos están adoptando diversas técnicas en la producción ganadera, como el cambio hacia especies de ciclo más corto (cerdos y aves de corral), la aceleración de los ciclos de producción y el aumento del número de cabezas de ganado. Además de las aves y el ganado vacuno, la acuicultura también está creciendo como una rica fuente de proteínas. La creciente concienciación de los consumidores sobre las proteínas animales está impulsando el mercado de la levadura alimentaria. Se espera que la creciente demanda de carne animal y productos lácteos impulse la producción de piensos compuestos en la región, actuando así como un catalizador para el mercado de levaduras alimentarias durante el período previsto
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