Markt-Trends von Masse Industrie
Starkes Wachstum in der Taro-Produktion
Taro ist eine großartige Kohlenhydratquelle, die in der Entwöhnungsdiät von Säuglingen und in Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index verwendet wird, die für Diabetiker geeignet sind. Seine Knolle enthält Stärkemoleküle, die kleiner sind als die von Kartoffeln, Mais und Weizen und können in der Kosmetik und in Arzneimitteln als Bindemittel in Tabletten verwendet werden. Sowohl Knollen als auch Blätter enthalten hochwertiges Protein und sind gute Quellen für Phosphor, Kalium, Kalzium und leicht verfügbares Eisen. Darüber hinaus hat die Stärke in der Taro-Knolle die Fähigkeit, der weltweiten Plastikbedrohung ein Ende zu setzen, und kann zur Herstellung von Plastik verwendet werden, das mit der Zeit degeneriert. Aufgrund seines ernährungsphysiologischen Nutzens und anderer industrieller Vorteile steigt die Nachfrage nach Taro weltweit. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, vergrößern die Landwirte die Taro-Anbaufläche
Laut FAOSTAT betrug die Taro-Produktion 12,3 Millionen Tonnen, was aufgrund der weltweiten Pandemieauswirkungen im Vergleich zur Vorjahresproduktion von 12,6 Millionen Tonnen leicht zurückging. Im selben Jahr wurden fast 86,3 % der weltweiten Produktion von großen Produktionsländern wie China, Ecuador, Costa Rica, Fidschi und Indonesien dominiert, wobei China mit 1,9 Millionen Tonnen den höchsten Produktionswert im Vergleich zu allen Ländern aufwies, gefolgt von Fidschi. Dies wird den Taro-Markt im asiatischen Raum im Prognosezeitraum ankurbeln
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Nordamerika dominiert die globalen Importe
Nordamerika ist der größte Markt für Taro, der aufgrund der hohen Verbrauchernachfrage weltweit dominiert. In Restaurants wird Taro-Wurzel am häufigsten zur Herstellung von Chips verwendet und ist eine gesündere Alternative zu Mais- oder Kartoffelchips. Nach Angaben von ITC Trade belief sich der weltweite Importwert im Jahr 2021 auf 181.258.000 USD, was einem Anstieg von 21 % im Vergleich zu 2020 entspricht. Im Jahr 2021 gehörten die Vereinigten Staaten und Kanada zu den wichtigsten Importländern, und die Vereinigten Staaten sind der größte Importeur von Taro in der nordamerikanischen Region
Im Jahr 2021 importierten die Vereinigten Staaten Taros im Wert von 64.674.000 USD, was 35,9 % der weltweiten Importe ausmacht. Ecuador, Mexiko und Costa Rica sind die wichtigsten Exportländer in die Vereinigten Staaten. Laut ITC Trade exportierte Ecuador im Jahr 2021 Taros im Wert von 35.309.000 USD in die Vereinigten Staaten, Mexiko exportierte Taros im Wert von 9.021.000 USD und die Exporte aus Costa Rica hatten einen Wert von 7.336.000 USD
Darüber hinaus könnte der hohe Nährwert von Kokosnuss in neuen Märkten in Europa und den Vereinigten Staaten von Amerika erkundet werden, um andere Gemüsesorten wie Spinat zu ersetzen. Es wird erwartet, dass dies im Prognosezeitraum zu einem Marktwachstum führen wird
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