Markt-Trends von Fermentierte Getränke aus dem Nahen Osten und Afrika Industrie
Das vielversprechendste Segment blieben alkoholfreie Getränke
Aufgrund des streng beobachteten Marktes für alkoholische Getränke in den Ländern des Nahen Ostens konnte der Sektor in der Region nicht übertreffen. Fast alle Golfstaaten verfügen über ein striktes Verbot des Konsums alkoholischer Getränke, was zu geringeren Verkaufserlösen für fermentierte Getränke insgesamt führt. Dies verschafft jedoch dem Sektor der alkoholfreien Getränke die Oberhand und zwingt die Hersteller dazu, die Entwicklung voranzutreiben und innovative Produkte auf den Markt zu bringen. Darüber hinaus haben fermentierte Getränke wie Laban und Ayran, die in der Region beheimatet sind, eine starke Präsenz auf dem Markt. Verbraucher sind sich der Produktdifferenzierung bei fermentierten Getränken bewusst und steigern weiterhin die Nachfrage nach regionalen Köstlichkeiten
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Vereinigte Arabische Emirate fördern Marktwachstum
Die zunehmende Präferenz für funktionelle Lebensmittel zur Kontrolle von Gesundheitsstörungen dürfte die gesamte fermentierte Getränkeindustrie des Landes ankurbeln. Die Hauptakteure konzentrieren sich auf Forschung und Entwicklung und zielen mit einem ganzheitlichen Ansatz auf die Produktion fermentierter Getränke, insbesondere Kombucha und probiotischer Getränke, ab, um eine Produktdifferenzierung zu erreichen und die Kundenbindung zu stärken. Im Jahr 2017 eröffnete der in Japan ansässige Hersteller probiotischer Getränke, Yakult, sein erstes Büro in den Vereinigten Arabischen Emiraten und plant derzeit die Erweiterung seines Vertriebsnetzes im gesamten Golf-Kooperationsrat. Al Rawabi ist ein führendes Unternehmen für fermentierte Milchprodukte in den Vereinigten Arabischen Emiraten, das landesweit Milch, Joghurt und funktionelle Produkte in mehr als 13.000 Geschäften verkauft
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