Marktgröße von Inhaltsstoffe zur Natriumreduktion in Mexiko Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Marktgröße (2024) | USD 137,57 Millionen |
| Marktgröße (2029) | USD 217,35 Millionen |
| CAGR(2024 - 2029) | 9.58 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Mexiko
Die Größe des Marktes für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Mexiko wird im Jahr 2024 auf 137,57 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 217,35 Millionen US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 9,58 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
Während der COVID-19-Pandemie führte die mexikanische Regierung Initiativen ein, um das Verbraucherbewusstsein für den Verzehr natriumarmer Produkte und deren gesundheitliche Vorteile zu stärken. Nach Angaben von Gesundheitsbehörden waren bis September 2020 mehr als 70.000 Mexikaner an COVID-19 gestorben, von denen zwei Drittel an einer Grunderkrankung wie Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Problemen litten. Ein hoher Natriumkonsum kann den Blutdruck erhöhen, und hoher Blutdruck ist ein Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen und Schlaganfälle. Das wachsende Bewusstsein für den Konsum von Produkten mit niedrigem Natriumgehalt und die zunehmenden Gesundheitsprobleme, die mit dem Konsum von Produkten mit hohem Natriumgehalt einhergehen, haben somit den Weg für das Wachstum des Marktes für natriumreduzierende Inhaltsstoffe geebnet
Mittelfristig wird erwartet, dass der Markt vor allem durch das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Auswirkungen eines übermäßigen Natriumkonsums angetrieben wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass der zunehmende Einsatz natriumreduzierender Inhaltsstoffe in Süßwaren, Backwaren, Tiefkühlkost und Milchprodukten das Marktwachstum im Prognosezeitraum enorm ergänzen wird
Darüber hinaus gewinnen natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Lebensmittelaromen und -zubereitungen wie Gewürzen und Saucen zunehmend an Bedeutung, da diese Inhaltsstoffe auch als Maskierungsmittel wirken, die Bitterkeit und metallischen Nachgeschmack in Lebensmitteln entfernen. Es wird erwartet, dass dies die Marktnachfrage im Land weiter stärken wird
