Markt-Trends von Europa Futtermittelpigmente Industrie
Steigender Fleischkonsum
Futterpigmente werden bei Nutztieren verwendet, um die Farbe der von den Tieren gewonnenen Produkte, einschließlich Eiern, Milch und Fleisch, zu verbessern. Der steigende Fleischkonsum in Europa ist der wichtigste Treiber für den Markt für Futtermittelpigmente. Laut dem EU-Agrarausblick 2018 der Europäischen Kommission ist der Fleischkonsum pro Kopf von 68,4 kg im Jahr 2017 auf 69,3 kg im Jahr 2018 gestiegen. Geflügelfleisch ist eines der am häufigsten von Menschen konsumierten Fleischsorten, gefolgt von Schweine- und Rindfleisch. In Europa gibt es einen hohen Prozentsatz an Menschen, die Fleisch als wesentlichen Bestandteil ihrer Ernährung konsumieren. Das steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende Qualitätsfleischproduktion fördern den Markt für Standardfleisch und andere tierische Produkte wie Eier. Dies wiederum treibt den Markt für Futtermittelpigmente in der Region voran
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Carotinoide dominieren den Markt
Carotinoide sind die am häufigsten verwendeten Pigmente in der Region. Sie werden in der kommerziellen Eierproduktion verwendet, um dem Eigelb Farbe und Lutein zu verleihen. Der Zusatz von Lutein erhöht den Nährwert des Eies. Auch in der Aquakultur werden Carotinoide eingesetzt, um den Fischen für die Kunden ein ansprechenderes Aussehen zu verleihen. Untersuchungen haben beispielsweise ergeben, dass das Fleisch frischer Forellen und Lachse idealerweise 7–8 mg/kg Carotinoid enthalten sollte, während der Wert bei Fisch, der ohne Pigmentzusätze gefüttert wird, nur 2–4 mg/kg beträgt. Sie sind außerdem wirksame Antioxidantien und Teil des antioxidativen Abwehrsystems des Organismus, was den Einsatz von Carotinoiden in der Region immer beliebter macht. Angesichts dieser Faktoren dürfte der Markt für Futtercarotinoide im Prognosezeitraum deutlich wachsen
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