Markt-Trends von Europa Luzerne Heu Industrie
Steigende Nachfrage nach Milch- und Fleischprodukten
Luzerne-Heu wird hauptsächlich als Tierfutter für Milchkühe, Pferde, Rinder, Schafe, Hühner, Truthähne und andere Nutztiere verwendet. Luzerne wird geerntet, gelagert und an Tiere verfüttert. Es gibt es in vielen Verpackungsgrößen und -formen; kleine, mittlere und große Rechteckballen, Rundballen, Stapel, Pellets, Würfel und Silage. Die Viehhaltung ist ein wesentlicher Faktor für das Wachstum des Luzerneheumarktes in Europa. Die EU ist ein bedeutender Rind- und Kalbfleischproduzent mit einem Gesamtbestand von rund 78 Millionen Rindern und über 70 Millionen Schafen und Ziegen (85 % Schafe und 15 % Ziegen). Die EU unterstützt ihre Landwirte durch Einkommensstützungszahlungen. Die europäische Regierung konzentriert sich darauf, die inländische Produktion von Luzerneheu anzukurbeln, um den hohen Bedarf zu decken.
Der Milchsektor steigert im Wesentlichen die Nachfrage nach Luzerneheu in Europa. Bisher gelang es der EU, die landwirtschaftliche Produktivität und damit auch die Produktion zu steigern, was zu steigenden Handelsüberschüssen führte. Der Fleischkonsum in der EU lag im Zeitraum 2020–2022 bei 67,5 kg pro Kopf. Laut FAOSTAT betrug die Produktion von Rind- und Büffelfleisch 6.903,5 Tausend Tonnen. Die Produktion von Schaf- und Ziegenfleisch belief sich im Jahr 2022 auf 577.490 Tonnen. Darüber hinaus besteht ein enormer Druck auf die Viehwirtschaft, die steigende Nachfrage nach hochwertigem tierischem Protein zu decken. Die Nachfrage nach Luzerneheu steigt erheblich und ist auf veränderte Produktionspraktiken in der Milchindustrie zurückzuführen. Dies ist im Wesentlichen auf die zunehmende Zahl von Kühen zurückzuführen, die von modernen Milchbauern gehalten werden, die hochwertiges Futter bevorzugen.
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Hohe Nachfrage nach Qualitätsfutter
Luzerne gilt als die wichtigste Futterpflanze zur Proteinversorgung von Milch- und Rindern, Schafen, Pferden, Vögeln, Hühnern, Truthähnen und anderen Nutztieren. Die Fütterung von Luzerneheu an laktierende Milchkühe hat große gesundheitliche Vorteile für Rinder. Aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Vorteile ist Luzerne eine der wichtigsten Futterquellen für Tiere weltweit. Luzerne hat das höchste Ertragspotenzial und den höchsten Nährwert aller angepassten Futterleguminosen. Es kann als gehacktes Heu, Pellets oder Würfel verfüttert werden. Hochwertige Luzerne hat einen hohen Protein-, Vitamin-, Energie- und Mineralstoffgehalt. Luzerne ist hochverdaulich und enthält mehr zelllösliche Stoffe, weniger Zellulose und Hemizellulose, mehr Protein, wenig Ballaststoffe und einen höheren relativen Futterwert (RFV) als Gras.
Luzerne gilt auch aufgrund seiner Verfügbarkeit als ideales Heu. Es ist das einzige Futter, das überall produziert und verkauft wird. Es enthält zwischen 15 und 22 % Rohprotein und ist eine ausgezeichnete Quelle für eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen. Neben Protein ist Luzerne eine reichhaltige Quelle an Flavonoid-Antioxidantien und Phytoöstrogenen, einschließlich Luteolin, Coumestrol und Apigenin. Mikronährstoffe und einige Vitamine sind für Tiere unerlässlich, um eine optimale Immunfunktion, Wachstum und Fortpflanzung zu erreichen. Hochwertiges Luzerneheu enthält einen hohen Anteil an Blättern. Blätter liefern 50-75 % der verdaulichen Substanz, 75 % des Proteins und 90 % des Carotins (bezogen auf den Vitamin-A-Gehalt). Eine hellgrüne Farbe zeigt eine ordnungsgemäße Aushärtung an und zeigt außerdem an, dass das Heu frei von Staub, Schimmel und Hitzeschäden ist. Luzerne versorgt das Vieh mit diesen Mikronährstoffen über das Futter. Es hat von allen mehrjährigen Weidefuttermitteln den höchsten Futterwert. Spanien ist einer der größten Luzerneproduzenten, gefolgt von Frankreich. Spanien ist der größte Produzent und Exporteur von Luzerne. Der Exportwert von Luzerne aus Spanien ist von 2020 bis 2021 gestiegen. Der reichhaltige Nährstoffgehalt von Luzerne und der Bedarf an Qualitätsfuttermitteln für Tiere kurbeln den Markt an.
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