Markt-Trends von Australien Lebensmittelfarbstoffe Industrie
Steigende Verbraucherneigung zu natürlichen Lebensmittelfarbstoffen
Natürliche Lebensmittelfarbstoffe stammen aus einer Vielzahl von Quellen wie Gemüse, Obst, Pflanzen, Mineralien und anderen essbaren natürlichen Quellen und werden nicht künstlich synthetisiert. Darüber hinaus dürfte ein umfassendes Wachstum der Zahl staatlicher Initiativen zur Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden den Markt für natürliche Lebensmittelfarben stärken. Die wachsende Neigung der Verbraucher zu Clean-Label-Produkten steigert die Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelzutaten. Aufgrund der großen Nachfrage in diesem Segment sind Unternehmen wie Chr. Hansen Holding, Koninklijke DSM NV und Sensient Technologies Corporation bieten ein umfangreiches Portfolio an natürlichen Lebensmittelfarbstoffen an und stärken so ihre Kundenbasis
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Das Wachstum der Industrie für verarbeitete Lebensmittel befeuert die Nachfrage auf dem Markt für Lebensmittelfarbstoffe
Lebensmittelfarben sind Zusatzstoffe, die das Aussehen von frischen und verarbeiteten Lebensmitteln verbessern. Farbstoffe werden in großem Umfang zur Wiederherstellung der Farbe verarbeiteter Lebensmittelprodukte eingesetzt, da die Lebensmittelverarbeitung zum Verlust der Lebensmittelfarbe führen kann. Darüber hinaus fördert der Ausgleich des Farbverlusts verarbeiteter Lebensmittel wie Süßigkeiten, Snacks, Margarine, Käse usw. aufgrund der Einwirkung von Licht, Luft, extremen Temperaturen, Feuchtigkeit und Lagerbedingungen den Nutzen von Lebensmittelfarben in der gesamten Branche. Verarbeitete Lebensmittel wie Chips, Wurstbrötchen, Gemüsekonserven, herzhafte Snacks und andere Fertiggerichte sind die Hauptanwendungsgebiete von Lebensmittelfarben. Das erhebliche Wachstum und die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln treiben jedoch gleichzeitig die Nachfrage nach der Industrie für natürliche Farbstoffe im Land an
