Markt-Trends von Lebensmittelzusatzstoffe für den asiatisch-pazifischen Raum Industrie
Die Bäckerei birgt ein großes Potenzial
Die Bevölkerung im asiatisch-pazifischen Raum repräsentiert vielfältige Geschmäcker und Vorlieben; Daher entwickeln Hersteller ständig Innovationen und erweitern ihr Produktportfolio, um den dynamischen Verbraucheranforderungen gerecht zu werden. Der hektische Lebensstil, der mit den meisten städtischen Regionen der APAC-Region assoziiert wird, bietet eine geeignete Gelegenheit für ein Frühstück zum Mitnehmen und praktische Backwaren. In den boomenden Märkten Asiens ist der Genuss vor allem bei Backwaren und Gebäck der Wachstumstreiber. Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet weltweit die höchsten Backwarenumsätze und ist für den Großteil des weltweiten Wachstums im Backwarensegment verantwortlich
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China dominiert den regionalen Markt
Aufgrund der großen Bevölkerungsbasis mit einem potenziellen Verbrauchermarkt bleibt China ein lukrativer Markt für Lebensmittelzusatzstoffe in der Region. Darüber hinaus erlebt das Land eine bedeutende Entwicklung im Hinblick auf die Einführung neuer Produkte und Innovationen. Große Unternehmen planen eine Geschäftsausweitung, um die Marktdurchdringung zu erhöhen, und investieren in die Ergänzung der Produktionsanlagen im Land. Beispielsweise besitzen Schlüsselakteure wie Givaudan, Chr Hansen und Palsgaard Produktionsstätten in China
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