Markt-Trends von Milchzutaten für den asiatisch-pazifischen Raum Industrie
Milchpulver hatte den größten Marktanteil
Die Nachfrage nach Milchprodukten im asiatischen Markt steigt. Magermilchpulver wird vor allem in der Eiscremeindustrie verwendet, was den Markt für Magermilchprodukte in Asien vorantreibt. Nach den Daten der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation wird beispielsweise erwartet, dass der Verbrauch frischer Milchprodukte in Indien um 2,3 % pro Jahr steigt und im Jahr 2028 108 kg pro Kopf erreichen wird. Allerdings steigen die Preise für Magermilchpulver in Indien Während der indische Markt im Winter zu einem Rückgang der Milchbeschaffung geführt hat, löste die Hauptproduktionssaison Bedenken hinsichtlich der Versorgung im Sommer, einer mageren Jahreszeit, aus. Dies hat zu einem steigenden Bedarf an der Bildung eines Pufferlagers an Magermilchpulver geführt
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Indien bleibt das am schnellsten wachsende Land
Indien ist ein Nervenzentrum der globalen Milchindustrie und bietet Investoren und Unternehmern, die bereit sind, von einem der weltweit am schnellsten wachsenden Märkte für Milch und Milchprodukte zu profitieren, zahlreiche Möglichkeiten. Infolgedessen verzeichnete der Markt für Milchzutaten im Land einen Anstieg der Markteintritte, gefolgt von diversifizierten Produkteinführungen. Lebensmittelunternehmen in Indien neigen nun eher dazu, qualitativ hochwertige und differenzierte Rohstoffe für die Formulierung ihrer Produkte zu beschaffen, was für Hersteller von Milchzutaten vielversprechende Möglichkeiten bietet, sich auf den Forschungs- und Entwicklungssektor zu konzentrieren und schließlich außergewöhnliche Produkte zu entwickeln
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