Marktgröße von Artischocken Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| CAGR | 2.20 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
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Artischocken-Marktanalyse
Der Artischockenmarkt wird im Prognosezeitraum (2020-2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 2,2 % verzeichnen. Die Erntezeit für Artischocken reicht von August bis Mai mit Spitzenwerten im Oktober und November sowie erneut im März und April. Die Green-Globe-Artischockensorte ist auf der ganzen Welt am beliebtesten. Die Länder mit den höchsten Artischockenproduktionsmengen im Jahr 2019 waren Italien, Ägypten und Spanien, die zusammen 55 % des weltweiten Konsums ausmachten. Italien, Ägypten, Spanien, Peru, Algerien und Argentinien sind die Top-6-Länder, auf die im Jahr 2018 78,1 % der weltweiten Produktion entfielen. Europa dominiert den weltweiten Artischockenimport. Frankreich, Italien, Belgien, Deutschland und die Schweiz dominieren den Artischockenimport
