Markt-Trends von Afrikanisches Weizenprotein Industrie
Verstärkte Anwendung im Bäckereisegment
Der Einsatz von Weizenproteinen in Backwaren entwickelt sich zu einem Marketingtrend, da diese Proteine den Nährwert und die Attraktivität der Backwaren steigern. Weizenproteine werden in Produkten wie Keksen, Keksen, Brownies und Brot verwendet. Diese Proteine werden normalerweise für die Funktionalität und verbesserte Struktur des Teigs hinzugefügt, während andere Proteine zum Gesamtprotein pro Portion in fertigen Backwaren beitragen. Aufgrund der wachsenden Nachfrage nach Backwaren mit verschiedenen Proteinen entwickeln die Hersteller Backwaren mit Proteinzusätzen
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Südafrika hält den größten Anteil
Hersteller in Südafrika setzen ständig auf Innovationen, um in der frühen Entwicklungsphase Kostenführerschaft und feste Lieferanten zu erlangen. Auch veränderte Lebensstile der Verbraucher und steigende Gesundheitsausgaben spielen eine entscheidende Rolle für das Wachstum des Weizenproteinmarktes. Darüber hinaus steigert das florierende Wachstum des Einzelhandels das Wachstum des Marktes. Daher treiben die Bedenken der Verbraucher hinsichtlich sauberer Etiketten, leichter Verdaulichkeit, der Notwendigkeit, allergieauslösende Substanzen zu vermeiden, und Nachhaltigkeit in der Öffentlichkeit die Nachfrage nach Pflanzenproteinen, einschließlich Weizenproteinen, im Land an
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