Analyse de la taille et de la part du marché du foin de luzerne en France – Tendances et prévisions de croissance (2024-2029)

La France est l'un des principaux producteurs de luzerne et exporte la récolte après séchage vers de nombreux pays, dont certains sont touchés par des températures chaudes et de longues périodes de sécheresse. La France elle-même a également été touchée par la sécheresse en 2017 et 2018 et, par conséquent, de nombreux agriculteurs ont commencé à cultiver activement de la luzerne dans leurs champs, car l'herbe ne poussait pas naturellement. L'un des principaux avantages de la luzerne est qu'elle contient 2 400 kg de protéines par hectare, ce qui est bien plus élevé que le soja avec 1 000 à 1 500 kg de protéines par hectare. La luzerne gagne sa teneur élevée en nutriments et en vitamines grâce à son système racinaire profond qui peut s'étendre jusqu'à plus de 20 pieds de profondeur et absorbe des nutriments inaccessibles aux systèmes racinaires normaux. Les agriculteurs qui cultivent de la luzerne en France reçoivent une subvention du Parlement européen d'environ 11,18 dollars la tonne. Au total, les agriculteurs français cultivent environ 67 000 hectares de luzerne chaque année et reçoivent environ 8,9 millions de dollars de subventions. Grâce à ces facteurs, la production de luzerne en France a augmenté et devrait encore croître dans les années à venir.