Analyse de la taille et de la part du marché européen de l'emballage en sachet - Tendances de croissance et prévisions (2025 - 2030)

Tendances et perspectives du marché européen de l'emballage en sachet

La consommation croissante d'aliments à emporter est appelée à stimuler le marché

• Le marché de l'emballage en sachet en Europe connaît une progression, portée par la consommation croissante d'aliments surgelés. Cette hausse est largement attribuée à l'accent mis par le mode de vie moderne sur la commodité, sous l'effet d'emplois du temps de plus en plus chargés. La Fédération britannique des aliments surgelés (BFFF) a signalé une hausse notable de 13,5 % des ventes au détail d'aliments surgelés et, après la pandémie, soulignant un changement clair des consommateurs vers les aliments transformés. Avec la demande croissante de repas surgelés et prêts à consommer, le secteur de l'emballage en sachet est prêt pour une innovation continue afin de répondre aux besoins évolutifs des consommateurs et des fabricants.
• L'emballage des aliments surgelés en sachets intègre désormais des matériaux et des structures barrières avancés. Ces barrières sont méticuleusement conçues pour offrir une protection renforcée contre l'humidité, l'oxygène et la lumière. En créant un environnement contrôlé, ces sachets maintiennent efficacement la qualité, la saveur et la texture des aliments surgelés sur de longues périodes.
• Les récentes avancées dans la conception des sachets ont introduit des variantes adaptées au micro-ondes et au congélateur. Ces sachets sont conçus pour résister à des températures extrêmes tout en conservant leur intégrité. De plus, les sachets sous vide gagnent du terrain dans les applications d'aliments surgelés. Cette méthode élimine l'air, réduisant le risque de brûlure de congélation et garantissant une fraîcheur prolongée.
• L'emballage en sachet offre un support pour l'image de marque, permettant un affichage bien visible des logos, des couleurs de marque et des slogans. Une image de marque forte engage non seulement les consommateurs, mais joue également un rôle central dans leurs décisions d'achat, notamment dans un marché très concurrentiel. De plus, des graphismes visuellement attrayants contribuent à établir la reconnaissance de la marque dans les rayons des magasins. Grâce à des technologies telles que l'impression numérique haute résolution et l'impression flexographique, les marques peuvent désormais créer des designs complexes et détaillés, améliorant l'expérience globale du consommateur.
• Le règlement de l'Union européenne (UE) sur les emballages, axé sur la réduction des déchets et la promotion du recyclage, est appelé à subir une transformation significative avec le règlement proposé sur les emballages et les déchets d'emballages (PPWR) en 2023. Le PPWR vise une recyclabilité complète de tous les emballages d'ici 2030, avec un recyclage à grande échelle prévu d'ici 2035. De plus, il vise une réduction de 15 % par habitant des déchets d'emballages d'ici 2040, par rapport aux niveaux de 2018. Pour atteindre ces objectifs, les gouvernements et les organismes de réglementation déploient des mesures telles que les responsabilités élargies des producteurs (REP) et les objectifs de réduction des déchets plastiques. Cette orientation vers la durabilité remodèle non seulement le paysage de l'emballage, mais stimule également l'innovation.
• La sensibilisation croissante des consommateurs et la conscience environnementale stimulent une forte demande de solutions d'emballage durables. Par conséquent, on observe une hausse notable des investissements et des innovations, notamment dans le développement de sachets mono-matériaux. Ces sachets gagnent en faveur pour leur capacité à relever les défis de durabilité et de recyclage. En simplifiant le processus de recyclage et en s'alignant sur les systèmes existants, les sachets mono-matériaux ouvrent la voie au recyclage en boucle fermée, où le matériau est réutilisé pour créer de nouveaux sachets.
• Selon un rapport du Salone Internazionale del Biologico e del Naturale (SANA) de septembre 2023, les grandes chaînes de distribution alimentaire en Italie ont dominé près de la moitié des ventes de produits biologiques en 2023. Cette préférence croissante pour les produits de grande consommation biologiques remodèle le paysage de la demande pour l'emballage en sachet, les consommateurs favorisant de plus en plus les options durables et respectueuses de l'environnement.

L'Allemagne devrait enregistrer la croissance la plus élevée au cours de la période de prévision

• Les consommateurs urbains allemands, menant des vies trépidantes, favorisent de plus en plus les options alimentaires à emporter, stimulant la demande dans le secteur de l'emballage. L'emballage en sachet, idéal pour les snacks, les sauces et les repas prêts à consommer, est un choix privilégié. Notamment, les marques alimentaires premium et artisanales utilisent les sachets pour leur flexibilité de conception, répondant au goût des consommateurs allemands pour la qualité et l'authenticité. Cette hausse de la demande d'aliments de commodité et de produits fins est un facteur clé de la croissance du marché de l'emballage en sachet.
• Le secteur pharmaceutique européen est sur une trajectoire de croissance rapide, soutenu par l'évolution démographique, une hausse des maladies chroniques et un intérêt croissant pour la prévention et l'automédication. L'Allemagne, plaque tournante mondiale des essais cliniques, se distingue en Europe par son innovation pharmaceutique, marquée par des investissements robustes en R&D et des dépôts de brevets.
• Alors que l'Allemagne consolide sa position de deuxième exportateur mondial de produits médicinaux et de premier producteur pharmaceutique, l'emballage en sachet occupe une place centrale. Les sachets garantissent non seulement la stérilité et la sécurité des médicaments, mais répondent également à des normes réglementaires strictes, facilitent la conformité aux dosages précis et améliorent la commodité pour les patients. De plus, leur légèreté et leur rentabilité s'alignent bien avec les objectifs de durabilité de l'industrie pharmaceutique.
• Le ministère fédéral allemand de l'Environnement, de la Conservation de la nature, de la Sûreté nucléaire et de la Protection des consommateurs (BMUV) a dévoilé un document de synthèse mettant en lumière une nouvelle loi visant à réduire les déchets d'emballages. La loi cible les emballages à usage unique excessifs, particulièrement répandus dans le secteur alimentaire.
• Notamment, les supermarchés et les discounters disposant d'une surface de vente supérieure à 200 m² seront tenus de proposer au moins un produit en bouteille réutilisable pour certaines boissons, notamment l'eau, la bière, les boissons gazeuses, les jus et le lait. De plus, la loi propose une interdiction générale des emballages à usage unique pour la consommation sur place, visant à lutter contre la tendance des aliments servis et consommés dans des emballages à usage unique, générant des déchets inutiles. Ces initiatives de durabilité stimulent non seulement les innovations, mais favorisent également le développement de nouveaux produits.
• Selon un rapport du Deutsches Tiefkühlinstitut, en 2023, la consommation par habitant d'aliments surgelés en Allemagne a atteint 49,4 kilogrammes, indiquant un appétit croissant pour les produits surgelés. Cette hausse de la consommation d'aliments surgelés stimule directement la demande de solutions d'emballage en sachet, reconnues pour leur commodité, leur fonctionnalité et leurs attributs de conservation, renforçant ainsi le marché de l'emballage en sachet dans la région.