Mercado de mate de América del Sur: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2023 - 2028)

El informe South America Mate Market presenta un análisis exhaustivo de la producción, el consumo, la importación, la exportación, la cadena de valor, los factores impulsores y restrictivos, y el pronóstico para 2025. El mercado está segmentado en los principales países que participan en la producción, el consumo y el comercio de mate en América del Sur, a saber, Argentina, Brasil, Paraguay, Chile y Uruguay. El mercado se analiza tanto desde el punto de vista cualitativo como cuantitativo.

Instantánea del mercado

Market Snapshot
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 4.4 %
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Visión general del mercado

Se estima que el mercado Mate en América del Sur crecerá a una CAGR de 4,4% durante el período de pronóstico (2020 - 2025).

El potencial de exportación emergente para los mercados de América del Norte y Europa, junto con una demanda estabilizada de Siria y Chile, y una reactivación de la demanda interna regional, han dado un impulso al mercado de la yerba mate en América del Sur en los últimos años. Además, el desarrollo de varias iniciativas del INYM, ayudado por la creciente demanda de la bebida sabrosa inducida por cafeína como una alternativa viable al café en los mercados de exportación, ha actuado como un estímulo para la producción de mate en la región.

En términos de producción, Brasil fue el mayor mercado de yerba mate de la región en 2019, seguido de Argentina. El país produjo un total de 546.618,0 toneladas métricas de yerba mate en 2018. Aunque es el mayor productor de la región, Brasil experimentó una trayectoria decreciente en los niveles de producción, ya que produjo un total de 630,5 mil toneladas métricas en 2016, lo que contrasta fuertemente con el nivel de producción en 2018. El nivel de producción en Argentina, por su parte, ha ido en constante aumento, alcanzando las 302,1 mil toneladas métricas en 2018.

Alcance del Informe

La yerba mate, también conocida como chimarrão en Brasil, es una especie del género Ilex paraguariensis A. St.-Hil., que se utiliza para elaborar la bebida conocida como mate. A los efectos del estudio, se ha considerado en el ámbito de aplicación el código HS 0903, según la base de datos estadística Comtrade de las Naciones Unidas. El mercado está segmentado en los principales países involucrados en la producción, consumo y comercialización de mate en América del Sur, a saber, Brasil, Argentina, Paraguay, Chile y Uruguay. El período de revisión considerado para el estudio es 2016-2019 y el período de pronóstico es 2020-2025.

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Tendencias clave del mercado

Potencial de exportación emergente que impulsa la producción

En los últimos años se ha observado una creciente demanda de mate en los Estados Unidos y países europeos, como Francia, Alemania y España, además de Siria y Turquía en el Medio Oriente, que se puede atribuir principalmente a los beneficios percibidos del mate para las bebidas convencionales. como el té y el café. Según estudios realizados por la Fundación Universitaria de Cardiología de Brasil, se ha observado que el consumo regular de mate establece una correlación con mayores niveles de energía, mayores antioxidantes y menores niveles de colesterol. Según la base de datos estadísticos de UN Comtrade, América del Sur, junto con la Agregación del Caribe, exportó un total de 80.411,0 toneladas métricas de mate en 2019, frente a 66.093,0 toneladas métricas en 2017. Además, la demanda emergente en los mercados internacionales, especialmente en Europa, también está dominada por una creciente inclinación hacia bebidas extranjeras exóticas que complementan las bebidas con beneficios adicionales para la salud como ninguna otra. Por ejemplo, España importó 1.313,0 toneladas métricas de mate en 2017, que aumentó un 28,86% hasta las 1.692,0 toneladas métricas en 2019.

South America Mate Market - Import Volume in metric ton, Mate, Spain, 2017-2019

Brasil - El mayor país productor de mate

Según estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Brasil produjo un total de 546.618,0 toneladas métricas de mate en 2018, en comparación con 302.099,0 toneladas métricas en Argentina, durante el mismo año, lo que sitúa a Brasil como el mayor productor de mate de la región. así como a nivel mundial. Sin embargo, el nivel de producción ha disminuido considerablemente de 630.556,0 toneladas métricas en 2016, principalmente debido a la importante caída en el área cosechada, que se situó en 74.943,0 hectáreas en 2016, en comparación con 71.979,0 hectáreas en 2018. Debido a la creciente demanda mundial de yerba compañero, los gigantes globales están buscando capitalizar el espacio de mercado sin explotar con productos innovadores provenientes de las granjas brasileñas. Por ejemplo, Coca-Cola Brasil lanzó su nueva gama de productos de cápsulas de yerba mate bajo la marca Leao en 2019, con los ingredientes provenientes específicamente de granjas en el sur de Brasil. Además, se espera que tales desarrollos impulsen la producción de yerba mate en Brasil en los próximos años.

South America Mate Market - Production Volume in metric ton, Brazil, Mate, 2016-2018

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Visión general del mercado

              1. 4.2 Indicadores de mercado

                1. 4.3 Restricciones del mercado

                  1. 4.4 Análisis de la cadena de valor

                  2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                    1. 5.1 Argentina

                      1. 5.1.1 Análisis de producción

                        1. 5.1.2 Análisis de consumo y tamaño del mercado

                          1. 5.1.3 Análisis del mercado de importación (volumen y valor)

                            1. 5.1.4 Análisis del mercado de exportación (volumen y valor)

                              1. 5.1.5 Análisis de tendencias de precios

                              2. 5.2 Brasil

                                1. 5.2.1 Análisis de producción

                                  1. 5.2.2 Análisis de consumo y tamaño del mercado

                                    1. 5.2.3 Análisis del mercado de importación (volumen y valor)

                                      1. 5.2.4 Análisis del mercado de exportación (volumen y valor)

                                        1. 5.2.5 Análisis de tendencias de precios

                                        2. 5.3 Paraguay

                                          1. 5.3.1 Análisis de producción

                                            1. 5.3.2 Análisis de consumo y tamaño del mercado

                                              1. 5.3.3 Análisis del mercado de importación (volumen y valor)

                                                1. 5.3.4 Análisis del mercado de exportación (volumen y valor)

                                                  1. 5.3.5 Análisis de tendencias de precios

                                                  2. 5.4 Chile

                                                    1. 5.4.1 Análisis de producción

                                                      1. 5.4.2 Análisis de consumo y tamaño del mercado

                                                        1. 5.4.3 Análisis del mercado de importación (volumen y valor)

                                                          1. 5.4.4 Análisis del mercado de exportación (volumen y valor)

                                                            1. 5.4.5 Análisis de tendencias de precios

                                                            2. 5.5 Uruguay

                                                              1. 5.5.1 Análisis de producción

                                                                1. 5.5.2 Análisis de consumo y tamaño del mercado

                                                                  1. 5.5.3 Análisis del mercado de importación (volumen y valor)

                                                                    1. 5.5.4 Análisis del mercado de exportación (volumen y valor)

                                                                      1. 5.5.5 Análisis de tendencias de precios

                                                                    2. 6. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                      1. 7. IMPACTO DEL COVID-19

                                                                        You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

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                                                                        Se estudia el Mercado Sudamericano de Mate desde 2018 - 2028.

                                                                        El mercado de mate de América del Sur está creciendo a una CAGR del 4,4 % en los próximos 5 años.

                                                                        close-icon
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